★ジャーマンポテトの作り方★
材料（２人前）
・ジャガイモ 小２つ
・ベーコン薄切り ２枚
・タマネギスライス １／４個
・オリーブオイル
・塩、こしょう、お醤油 各適量
・パルミジャーノすりおろし 適量
・飾り用パセリ 適量
・バター お好み
作り方
１．ジャガイモは皮をむき、７ｍｍ程度のスライスしたら耐熱容器に並べ、レンジで２分ほど加熱する。
２．ベーコンは７ｍｍ幅に切る。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、タマネギを炒める。。タマネギがしんなりし、ジャガイモを加え、ジャガイモにこんがり焼き色が付くまでしっかり炒める。塩、こしょうで味付けをする。最後にお醤油を気持ちふり入れ、風味をつける
４．器に盛ったら、パルミジャーノチーズ、パセリを散らして出来上がり。お好みで、バターを少し乗せると、風味も増して更に美味しくなりますよ。
カロリーを上げてしまいますが、チーズは必須です！！