★ゴボウと人参のサラダの作り方★
材料（作りやすい量（３～４人前位）
・ゴボウ 太め１本
・人参 １本
◎マヨネーズ 大さじ３
◎白味噌 小さじ２
◎お酢 大さじ１．５
◎砂糖 小さじ１
◎醤油 小さじ１
◎昆布茶 小さじ１
◎すりごま お好み（大さじ１～２位）
作り方
１．ゴボウ、人参を千切りにする。（太さはお好みで）
２．◎の調味料は合わせておく。
３．ゴボウと人参を下茹でし、粗熱をとっておく。（最初にゴボウをゆで、１～２分後に人参を追加する）
４．２のタレで３を和えて出来上がり。お好みで、すりごま（分量外）をふりかけて出来上がり。