ただいま～ ＆ お寿司

１６日の午後、無事にペルー、チリ旅行から戻りました。

地球の反対側で２週間も過ごしたせいか、疲れだけでなく時差ボケもなかなか取れず不規則な生活が続いていました。でも、やっとブログ復活です！

今回の旅行でも沢山の思い出をつくることができましたが、南米はやはり遠いですね～。最終日は、サンティアゴ→リマ→ロサンゼルス→成田まで３３時間もかかりましたよ。機内食５回連続も初体験。日本食がこんなに恋しく感じたのは初めてです。

成田に到着後、主人の実家に預けていたレオをピックアップするため、直接うかがったところ、とても豪華な夕食を用意しておいてくれました今日はそちらをご紹介します。

旅行中に夢にまで出てきた（←本当）、お義父さんのお寿司です。

（奥から）中トロ、クロムツ、ホウボウ

ホウボウのお寿司は初めて食べましたが、コリコリとした食感で甘みもあり、とても美味しい白身魚でした。

カワハギ、剣先イカ

白身魚で１番好きなのがカワハギです。肝を醤油につけて、上に乗せていただきました。うーん、最高です。

イカ、赤貝

赤貝もすごく新鮮でした！

イクラの醤油漬け

こちらは手巻きにして頂きました。

ごぼうの甘煮

お義母さん、今度レシピ教えてくださ～い。

ひじきの煮物

竹輪やつきこんが入ると、ボリュームもアップしますね。

かぼちゃの煮物

ホクホクです。日本の味ですね～～。

お漬物（きゅうりの浅漬、沢庵）

「和食が恋しい２人（主人と私）には、お寿司しかないでしょ！！」ってことで、わざわざ遠くまで新鮮な魚を買いに行ってくれたそうです。お義父さん、お義母さん、本当にごちそうさまでした

これから旅行記をアップしていきたいと思います。５ヶ所の世界遺産（リマ、ナスカ、クスコ、マチュピチュ、イースター島）を周り、なかなか良い写真も撮れてますので、楽しみにしていてくださいね。

そして、もう１つご連絡があります。こちらのブログは引越しします。（ココログの使用容量が９９．９％になり、これ以上アップできなくなりました。）　後日、新しいURLをお知らせしますので、よろしくお願いします！

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。いただけると嬉しいです。