しゃぶしゃぶ

主人からのリクエストで、久しぶりにお鍋（しゃぶしゃぶ）にしました。

黒毛和牛の薄切りロース肉

セシウムの問題で和牛の価格が急落しましたが、現在でもA４、Ａ５ランクの高級なお肉が安いままになっています。安くても需要が回復しないみたいですね。消費者としては有難いですけど。。。

白菜、ネギ、えのき、ぶなしめじ

逆に、ネギや白菜は台風の影響でかなり高くなってました。

お漬物（おうすの里の蜜の梅、ゴボウの漬物）

ズッキーニのピリ辛炒め

★ズッキーニ（キュウリ）のピリ辛炒めの作り方★

材料（作り易い量）

・ズッキーニ　　　１本
・調味料（砂糖、　小さじ１，酢　大さじ１／２，醤油　大さじ１．５、唐辛子　１／２本分）
・ごま油

作り方

１．ズッキーニは輪切りに切る。

２．フライパンにごま油を熱し、唐辛子の輪切りりを加え、香りがでたら１のズッキーニを強火で炒める。

３．調味料を加え、サッと回し炒めたら出来上がり。

とても美味しくいただきました。

お腹がいっぱいで、締めの雑炊（orうどん）は食べられなかったのが残念。。。

「ＥＲ」のあと、「ライトゥーミー」を見始めました。脚本がよくできていて、なかなか面白いです。こちらはシーズン３までですので、今年中に見終わるかな。

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