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2011年9月30日 (金)

しゃぶしゃぶ

主人からのリクエストで、久しぶりにお鍋(しゃぶしゃぶ)にしましたshine

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黒毛和牛の薄切りロース肉

セシウムの問題で和牛の価格が急落しましたが、現在でもA4、A5ランクの高級なお肉が安いままになっています。安くても需要が回復しないみたいですね。消費者としては有難いですけど。。。

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白菜、ネギ、えのき、ぶなしめじ

逆に、ネギや白菜は台風の影響でかなり高くなってましたcoldsweats02

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お漬物(おうすの里の蜜の梅、ゴボウの漬物)

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ズッキーニのピリ辛炒め

★ズッキーニ(キュウリ)のピリ辛炒めの作り方

apple材料(作り易い量)

・ズッキーニ   1本
・調味料(砂糖、 小さじ1,酢 大さじ1/2,醤油 大さじ1.5、唐辛子 1/2本分)
・ごま油

hairsalon作り方

1.ズッキーニは輪切りに切る。

2.フライパンにごま油を熱し、唐辛子の輪切りりを加え、香りがでたら1のズッキーニを強火で炒める。

3.調味料を加え、サッと回し炒めたら出来上がり。

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とても美味しくいただきました。

お腹がいっぱいで、締めの雑炊(orうどん)は食べられなかったのが残念weep。。。

「ER」のあと、「ライトゥーミー」を見始めましたtv。脚本がよくできていて、なかなか面白いです。こちらはシーズン3までですので、今年中に見終わるかなconfident

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コメント

のりえちゃん

お肉は有り難いけど、野菜が高くなっているのは
困るよね。体の為に沢山とりたいもんね。

私が、〆のうどん食べたかったなぁ~。(笑)

投稿: keiton | 2011年10月 1日 (土) 03時23分

うっわしゃぶしゃぶ、美味しそうーーーー><
やっぱり肉が勝負、でしょうか??
ズッキーニも和風ピリ辛でお箸が進みそうです♪

投稿: maho | 2011年10月 1日 (土) 09時34分

のりえちゃん こんにちは♪
しゃぶしゃぶとかの鍋が合う季節になってきたってことね~!!
私は今回黒豚でしゃぶしゃぶを食べることが出来たんだけど
食べておいてほんとよかったわ!
またのりえちゃんのこの写真を見て、食べたーいって叫ぶところだった。笑
牛肉はこんな美味しそうなのも値段が下がったままなんだね。
嬉しいけど切ないね。。。

投稿: kate | 2011年10月 1日 (土) 13時05分

のりえさん、こんばんわ☆
しゃぶしゃぶ、美味しそう~^^
やっぱり美味しいお肉はこうやってシンプルに
いただくのが、いちばん美味しいよね♪
しゃぶしゃぶもステーキも大好き!(結構肉食 笑)。
美味しいものを少しってのがいいんだよな~^^
和牛、確かにお安くなってるかも!
でも、野菜は種類によってはちょっと割高に
なってるかも~!なかなか悩ましいね。

今日はね、牛すね肉でラグーを作ったの。
近日アップ予定でっす^^(牛つながりで 笑)。

投稿: nokko | 2011年10月 1日 (土) 20時40分

うちの近所のスーパーでは肉の値段は変わっていないんですよ。。
そのかわり、検査済みのシールが張ってあります。

霜降り具合がいいですよね~。
しゃぶしゃぶは余計な油を落としてくれるので、たくさん食べれちゃいますよね。

投稿: あーちゃん | 2011年10月 1日 (土) 23時16分

のりえちゃん、おはよー♪
いいなー、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ♪
めっちゃおいしそうな画像に、朝から、やばいよぉ~。笑。
この辺では、そんなに急落してる感がないなぁ。
野菜、たしかに、ものによっては、高い!
お野菜は、安定してほしいなー、いっぱい食べたいもんなー。
ズッキーニの一品、
とってもシンプルでおいしそう♪
箸が止まらないかもー。かもかも~♪^m^

投稿: deco | 2011年10月 2日 (日) 08時00分

のりえちゃん こん~~♪
えっ、和牛の値段下がってるの?
それは知らなかった~(笑)

それでは我が家も久しぶりに
しゃぶしゃぶでもしようかなっ♪

投稿: うひひ | 2011年10月 2日 (日) 16時30分

こんばんは☆
しゃぶしゃぶ、いいですねぇ~♪
ちょっと涼しくなるとお鍋が恋しいですよね!
私もお肉、食べたくなってしまいました!

ER、長いですもんね(汗)私も最後まで見た時は達成感でした☆

投稿: あっこ | 2011年10月 2日 (日) 19時37分

のりえちゃんこんばんはー!
わーいいなぁいいなぁ♡美味しそうなお肉!
〆のうどん食べたーい!
わたしなら食べられたかもっ!笑

海外ドラマ、はまってるんだねー!
わたさはプリズンブレイクと、SATCしかみたことないけど、
面白いよねーー!
はまっちゃう( ´ ▽ ` )

投稿: はるひ | 2011年10月 2日 (日) 19時41分

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