欧風カレー
欧風カレーを作りました。
欧風ビーフカレー
今回も神保町の「ボンディー」の味を真似て、フルーツがたっぷり入っています。
写真付きレシピはこちら(←click)。
トマトとポテトサラダ
普通のトマトとポテトサラダですが、ちょっとだけ盛り付けを工夫してみました。
ツナと人参のサラダ
こちらは栗原はるみさんのレシピで、我家の定番メニューです。千切りにした人参と、タマネギのみじん切り、ニンニクのみじん切りを耐熱ボールにいれ、レンジで1分半ほど加熱します。そこにツナを加え、白ワインビネガーと粒マスタード、塩、コショウで味付けをしたものです。一晩おくと、酢が馴染んできますよ~。
最近、カレー専用スプーンを購入しました。
カレースプーン(ラッキーウッド)
スプーンの先端部分が左に曲がっているため、右利きの人が口元に運びやすくなっています。カレースプーンとしてはもちろん、スープやピラフなんかもとても食べやすいですよ。
週末、ブログのお友達と女子会をしてきました。初対面の方もいたのですが、すぐに打ち解け、楽しい時間を過ごすことができました(ちょっと飲み過ぎましたが・・・・・
)。そのときのレポは後ほどご紹介します。
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コメント
のりえさん、こんにちは☆
作ってきたって言ってたカレー、コチラなのね!
すっごく美味しそう♪ 作り方見せてもらったけど
色んなものが入っていて深い味わいなんだろうな^^
私があの日作ったテキトーカレーとはえらい違い!
でもね。。。帰って鍋を見たら恐ろしいくらい
食べていてビックリした(汗)。
いつもは私がよそってあげるし、監視してるんだけど
いないと思いっきり食べるから困ったもんだわ(汗)。
ポテトサラダ、とっても可愛い盛り付け♪
投稿: nokko | 2011年9月 4日 (日) 12時23分
のりえちゃんこんにちは♡
欧風カレー!美味しそうだなぁ~
カレー大好きなうちのダンナに食べさせてあげて~
投稿: はるひ | 2011年9月 4日 (日) 12時54分
のりえちゃんこんちは~。
あっ、ご主人に作りおきして来たって言ってたの
このカレー?
すっごく美味しそう~~♪
フツーのカレーじゃないよぉ!
スプーンも食べやすそうだね。
形も可愛いわ♥
投稿: うひひ | 2011年9月 4日 (日) 17時06分
のりえさん、こんばんは^^
やっぱりのりえさんのカレーは美味しそうです~
フルーティーな感じ見ただけで、なんか伝わってくるようです^^
カレースプーン、素敵ですね。
こんなのあると、しょっちゅうカレー食べたくなっちゃいます。
トマトの盛り付けも可愛い^^
スプーン、こんなの欲しいです~
女子会のレポ、楽しみにしてます。
投稿: tomato | 2011年9月 4日 (日) 19時30分
こんばんは。
例の手が込んでいて贅沢なカレーですね♪
果物もたくさん入っているので、マイルド感も
あるのでしょうね。
一度食べてみたいわ〜!!
ポテトの盛りつけも可愛い♪
ホント、このスプーン食べやすそうですね。
うまく口に入りそうです。
投稿: shoko♪ | 2011年9月 4日 (日) 22時00分
のりえさん こんばんは。
のりえさんの欧風カレー、いつ見ても美味しそう♪
いつか作ってみようと思いながら
なかなか作れずにいます。
トマトとポテトサラダの盛り付け、
すごく可愛いです♪
私も、ツナと人参のサラダを
そろそろ作ろうかな~と思っていたところです^^
投稿: Maggy | 2011年9月 4日 (日) 22時09分
うちの旦那様が喜びそうなメニューです!!
フルーツがたっぷりのカレーとのこと、甘さと辛さが絶妙なんでしょうね~。
このスプーン、とってもかわいいです♪
左利きも売っているのかな?
投稿: あーちゃん | 2011年9月 4日 (日) 22時25分
うわ〜 これまた本格的なカレーだわ!!
のりえちゃんってカレーのレパートリーが広いよね!!
ほんと美味しそう!
カレースプーンっていいよね。
これだとさらにカレーがお口に進みそうだわ。(^^)
投稿: ロッキン | 2011年9月 5日 (月) 03時12分
このカレー本当に美味しそうです!
ボンディのカレーもずいぶん前に食べて以来なので
まずは味を思い出すため神保町に行くかな(笑)
人参とツナのサラダ、真似してみたいです!
投稿: maho | 2011年9月 5日 (月) 05時27分
欧風ビーフカレー
おいしそうです
素敵なカレーですね
投稿: ryuji_s1 | 2011年9月 5日 (月) 09時13分
のりえちゃん、こんにちは♪
のりえちゃんが作る欧風カレーは
すっごく凝ってるんだよね~。
これ、以前登場した時から食べてみたいと
思い続けてます。(笑)
不在時まで手の込んだお料理を用意するなんて、
ほんとにいい奥さんだわ♪
投稿: marron | 2011年9月 5日 (月) 16時38分
のりえちゃん こんばんは♪
この欧風カレー、フルーツたくさんで本当に美味しそうだよね!
女子会のとき、旦那さんに作っていったの??
ほ、ほんとに素敵な奥さん♥
ポテサラの盛り付けかわいいね~!!
スプーンも綺麗な形でしかも使いやすいなんて!
こういう形気になります~。
投稿: kate | 2011年9月 5日 (月) 23時19分