肉巻きガーリックライス

昨日は和食を作りました。

ふろふき大根

京味のレシピで、２度目の登場です。大根を２０分ほど蒸した後、一番だしで１時間ほど弱火で煮て作ります。味噌の味付けもうち好みで、主人も喜んで食べてくれました。

ササミときゅうりの梅肉和え

我家の定番メニューですね。レシピはこちら（←click）。

人参とごぼうのサラダ

すり胡麻がいいアクセントになっています。レシピはこちら。（←click）。

「みのや 吉兵衛」の蒲鉾

お節の時（←click)にも紹介した「小田原みのや吉兵衛」の蒲鉾です。お正月に食べているものとは種類は違いますが、こちらの蒲鉾はどれも本当に美味しくてオススメです。

お取り寄せも可能です。HPはこちら。

肉巻きガーリックライス

「ごはんの時間　++気まぐれレシピ++」のmarronちゃんのレシピです。お肉にしっかり味が染み込んでいて、黒胡椒の効いたガーリックライスとの相性が抜群。

実はこれ、先月にmarron亭で実際に頂いた一品なんです。marronちゃん宅にお邪魔するのは２度目だったんですが、お料理はもちろん、盛りつけ方、食器の選び方、テーブルのコーディネートなどなど勉強することばかりです。

私はその後すぐに引越しがあったため、その時の模様をブログにアップ出来ていないのですが、ご一緒した３人の素敵なレポを見ていただけると嬉しいです。

◎marronちゃん（★←click)
◎うひひちゃん（★←click）
◎fumieさん（★←click）。

あの時の美味しいお料理や、楽しい会話が思い出されます。みなさん、また近いうちに集まりましょう。今度は我が家にも足を運んでいただけると嬉しいです。

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