桃の木（三田）

少し前ですが、先週の母の日に港区三田にある「桃の木」に行ってきました。

ミシュランで４年連続一ツ星のお店です。最寄りは白金高輪駅ですが、この日はお天気が悪く、お店のすぐ前に駐車場があるということだったので車で伺いました。

今回は４０００円のランチコースです。

アミューズ　松の実の餡掛け と くるみの揚げ菓子

ふたつとも甘めの味付けです。かなり好みの味付け。お替りしたくなりました。

前菜①　ピータンの甘酢ソース

揚げたピータンを食べたのは初めてです。ピータン特有のクセがなく、美味しかったです。

前菜②　上海よだれ鶏・麻辣味・大和かしわ

山椒がきいた醤油ベースのしっかりした味付けです。鶏の小骨がビックリするほどたくさんあって、とても食べにくかったです。

前菜③　いんげんと干し桜えびの炒め

海老の香りがとてもいいです。いんげんの火の通し具合も良かったです。

点心　小龍包

小龍包の皮が下の薄紙にくっついてしまい、皮が破けてしまいました。私だけ？と思っていたら、全員そうだったようです。これは作り手の問題。小龍包といったらスープが命なのに、破れてしまっては台無しですね。

お料理　台湾A菜と自家製干し肉の炒め物

台湾A菜がシャキシャキしていて、干し肉の旨味と絡んで美味しかったです。

メイン　鶏手羽と干し豆腐の煮込み

キャベツが甘くて美味しかったです。味付けも決して悪くないのですが、前菜でも鶏、メインでも鶏っていうのは？？？？

花巻

ふわふわしています。メイン料理を挟んで頂きました。

デザート（主人選択）　マンゴープリン

デザート（私選択）　杏仁豆腐

マンゴープリン、杏仁豆腐ともに、とても美味しかったです。黒いのは亀ゼリーというものだそうです。杏仁豆腐というと、グラマシーニューヨークの杏仁豆腐が１番のお気に入りだったんですが、それを超えてしまったかも。これは是非また食べたいです。

食べログの評価も高かったんですけど、中華料理って好みが分かれますね。。。くるみの揚げ菓子やデザートなど凄く美味しいお料理もあったんですが、全般的にこちらのお料理には食べ慣れない香辛料がたっぷり使われていて、好みの味とは違っていました。

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