うな丼 と 大角玉屋のいちご大福

久しぶり？に、大好きな「つきじ 宮川本廛」の鰻を買ってきました

うな丼

クッキングシートで包み、トースターで１０分ほど温めました。宮川の鰻はやっぱり美味しいわ～。

３種盛りは、左から柚子大根、ポテトサラダ、れんこんのキンピラです。 いずれも冷蔵庫にあったストック品です。右横にあるのはだし巻き卵です。手前は肝吸い。緑がないせいか、ちょっと殺風景な食卓になってしまいました。

夕方まで出掛けた日は、キッチンに立つ元気がなくなってしまいます。でも、そんな私を察してくれるのか、主人が「今日は鰻にしようか！」っていってくれるので助かります。

この日は四ツ谷にある大角玉屋で、大好きないちご豆大福を買ってきました。

’いちご大福’の元祖だそうです。餅は羽二重餅、小豆は丹波大納言、水は三国連峰の吟水を使用するという、すごいこだわり。

小豆の甘味が控えめで、イチゴとの相性も抜群です。大福の生地も柔らかくて、全体のバランスがとても良いです。これは納得の美味しさ。あまり和菓子を食べない主人もぺろっと１つ食べていました。これはリピ決定です。

本店は四ツ谷ですが、銀座にも支店があるようです。この大福はオススメですよ～。
大角玉屋のHPはこちら（←click）。

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