帰燕（赤坂）でランチ

新年会で、赤坂にある日本料理「帰燕（きえん）」に行ってきました。

ミシュランで３年連続一ツ星のお店です。アークヒルズの近くなんですが、ちょっとわかりにくい場所にあります。５人で伺ったところ、個室を用意していてくれました。

・かぶら蒸し

・生ウニと玉子の飯蒸し

・椀物（蟹しんじょ、丹波シメジ）

・お造り（アオリイカ、カンパチ、本マグロ、平目、フルーツトマト）

・甘鯛の西京焼き

・煮物（里芋の唐揚げ、タケノコ、お麩、ホウレンソウ）

・真鯛の炊き込みご飯

・デザートは以下の２種類から選べます。

（黒糖のブランマンジェ）…主人選択

（わらび餅）…私選択

特に美味しかったのが、真鯛の炊き込み御飯。しっかりした味付けで、臭みが全くなく、いままで食べた鯛めしの中ではナンバー１かも。男性陣はみなお替わりをしていました。お造りもどれも新鮮で大満足。甘鯛の西京焼きも脂が乗っていて、漬かり加減もちょうど良かったです。

以上の内容（お昼の懐石コース）で、５２５０円＋サービス料１０％です。これだけのレベルのお料理ですので、かなりお得感がありますね。心地良い雰囲気の中、新年会を楽しむことができました。料理長は、分とく山、櫻川で修行された方だそうです。お店を出たあと、見えなくなるまで頭を下げて見送ってくれたのが印象的でした。

ツバメが巣に帰ってくるように再訪して欲しいという意味で名付けられた「帰燕」。是非また足を運びたいと思いました。

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