「虎鯖棒寿司」 、「林しいたけ農園」 、「すし玉青木」

今日は休日なので、レシピはお休み。最近頂いたお薦めのものをご紹介します。

八戸ニューシティーホテルの「虎鯖棒寿司」

数ある鯖寿司の中で一番好きなのが、こちらの虎鯖棒寿司です。脂のりが抜群でとても甘いサバですので、鯖寿司が好きな方にはぜひ試していただきたいです。HPはこちら。

林しいたけ農園さんの椎茸となめこ

「はるひごはん。」のはるひちゃんが紹介していた椎茸をお取り寄せしてみました。（なんと、なめこはサービスしてくれました！）

２００９年の椎茸生産者大会で日本一（林野庁長官賞）に輝いたキノコです。肉厚で大きく、見るからに立派ですね。

椎茸のオーブン焼き・ゲランドの塩添え

今回は初めてだったので、シンプルな食べ方で頂きました。噛めば噛むほど旨味が口の中で広がります。旬のキノコが大好きな主人も、「これはうまい」と食べていました。写真にはないのですが、バター醤油味でも頂きました。そちらも最高でしたよ。

すし玉青木の玉子焼き

築地場内にお店を構える、老舗の玉子焼き屋さん。東京の老舗の味を盛り合わせた東京駅限定の駅弁『東京弁当』にもこちらの玉子焼きが選ばれているそうです。

しっとりとした食感で、程よい甘さ。かなりわが家好みの味です。まさにお寿司屋さんの玉子焼きですね。

年末にはおせち用の伊達巻も販売しているそうです。伊達巻も今度ぜひ試してみたいです

ランキングに参加してます。ポチポチっと２クリックして頂けると、とても励みになります。

　←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

　←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方は、こちらからもご訪問＆応援ポチに伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。