カツオのしぐれ煮 と 春子屋の団子
昨晩は、『ヘルシーで白いご飯が進むおかず』をテーマに夕食作りをしました
カツオのしぐれ煮
背ではなく腹のほうで作ってくださいね。脂のりが良いカツオだったせいか、柔らかくて、主人からも好評でした。レシピはこちら。
れんこんのきんぴら
ピリ辛な味付けです。レシピはこちら。
ササミとキュウリの梅肉和え
梅肉たっぷりの和え物です。箸休めとしても大活躍。レシピはこちら。
切干大根の含め煮
食物繊維、カルシウム、そして鉄分豊富な切干大根は、積極的に摂りたい食品の1つ。保存もきくので、いつも多めにつくって冷蔵保存しておきます。レシピはこちら。
昨日はお墓参りに行ってきました。行きは常磐自動車道が渋滞していましたが、帰りはスムーズに流れてくれたので良かったです。そして、お墓参りの際に必ず立ち寄るお団子屋さんをご紹介
春子屋(茨城県常総市石下町) のお団子
茨城県産コシヒカリで作られたお団子はとても柔らかく、あんこも甘さ控えめで結構上品なお味なんです。見た目はあまり綺麗とは言えませんが、大好きなお団子です。
こんなに入っていて525円。お得でしょ~
地元では有名店らしく、時間帯によっては行列していることもあります。
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コメント
のりえちゃんおはよ~^^
体に優しいごはん、大好き♪のりえちゃんのごはんを毎日食べたい!来世は結婚してね^^♪
お団子も美味しそう~~
>ほんと、現実は大したことないのよー。喧嘩ばっかだし(笑)
投稿: はるひ | 2010年8月15日 (日) 08時30分
おはようございます♪
いろいろ、ヘルシーで美味しそうなものたちが♪
梅肉の、おいしそうだし、
レンコンも!!
こういうのちょこちょこ出てきたら、嬉しいなぁ。
休みの間中外食三昧だったので、
私もそろそろ作らなくちゃ(汗)
投稿: maho | 2010年8月15日 (日) 08時37分
のりえさん、
ホーッと、日本人でよかったな〜と言えそうなご夕食。ご主人にも喜ばれて、嬉しいですよね。
大好物のあんこ!!!あ〜美味しいあんこが食べたい、、、、こちらではやっぱり缶詰だし、、、、なつかしい。
投稿: ヤブ姉 | 2010年8月15日 (日) 09時33分
のりえちゃん、こんちは~♪
すっごくヘルシーな献立だね^-^
体にやさしい♪
私も、こういうの食べて、
体にやさしさ注入したいな~^-^
このおだんご!
ちょっと、赤福もちに似てたりしない?!
(違う?!)
すごくおいしそうだなー^-^
お値段もリーズナブルだし、
ぺろっと食べられちゃいそうだ^m^
投稿: deco | 2010年8月15日 (日) 11時33分
のりえちゃんこんにちは!
ほんと、ご飯が進みそうな
おかずがたっぷり♪
こういう和食てほっとするね。
お団子、安い!美味しそう♪
お盆休みの今週末は
昨夜は夫の実家で、今夜は
私の実家でご飯を
ごちそうになってばかり♪
投稿: うひひ | 2010年8月15日 (日) 11時43分
のりえさん、こんばんは^^
こういうご飯が進むおかずって、本当にホットするんですよね。
日本人ならではの、こういうちょこちょこお惣菜、すごく大好きです。
のりえさんの料理ってすごく暖かみを感じるね^^
お団子、三重の赤福餅を思わせるようなお団子です。
とても美味しそう^^
投稿: tomato | 2010年8月15日 (日) 21時37分
こんばんは~。
ちょうど鰹が1本冷凍してあってどうやって使おうかな~って思ってたんですよね。
しぐれ煮はご飯が進みますよね。
肉ではたまに作りますが、お魚は体によさそうですね。
今日の応援☆☆
投稿: あーちゃん | 2010年8月15日 (日) 21時40分
またお邪魔しちゃいました(*´v`*)
美味しそうな和食♪しかも4品も作られてすごーい!
こういう、ちょこちょこ沢山の種類の夕飯っていいですね♪
旦那さん羨ましいなっ!
おだんごもこのボリュームで525円!?
安い~!甘さ控えめなのも惹かれます( *´艸`)
投稿: ui | 2010年8月15日 (日) 21時53分
こんばんは。
ご飯がすすみそうなヘルシーな和食ですね♪
やっぱりこういうお献立が一番ほっとします。
カツオのしぐれ煮、柔らかそうです。
春子屋のお団子、伊勢の赤福に似てますね^^
とても美味しそうなので食べてみたいです!
投稿: Maggy | 2010年8月15日 (日) 22時45分
うわ〜 『ヘルシーで白いご飯が進むおかず』をテーマにだなんて、すっばらしーーい! テーマを持ってお料理なんて、お料理の先生だよ〜のりえちゃん! しかも、これなら安心してぱくぱく食べれちゃう!(^◇^)
おだんごもこのボリュームで525円!? いいな、いいな、こういうの♪ たべたーい!! お腹いっぱい食べたーい!!
応援ももちろん!\(^O^)/
投稿: ロッキン | 2010年8月16日 (月) 01時00分
のりえちゃんおはよ^^
しぐれ煮、すっごくおいしそう!
これは食べ進んじゃうだろうな~^^
いつも思ってるけど
盛り付けのセンスも抜群だよね♪
素敵な食卓だな^^
投稿: なべちゃん | 2010年8月16日 (月) 05時56分
日本では今、お盆なのよね~!
みんないろんな所へ行ってるんだろうな~。
のりえちゃんの献立、本当にいつも
ヘルシーで美味しそう!
茨城のお団子も安くって超美味しそう!
おうえん
投稿: けいとん | 2010年8月16日 (月) 06時15分