お寿司

昨晩は、毎月恒例、主人の実家でお寿司をご馳走になりました

本マグロの中トロ、活きの良いアジ、殻付のまま買ってきたというホタテ、そしてウニの軍艦巻きがズラリと並びました。全てお義父さんが握ってくれたもの。凄いです

これが家で頂けるなんて、なんて贅沢なんでしょ

どれもとっても美味しかったのですが、やはり本マグロのお寿司は最高ですね。あと、ウニも美味しかった～

ネギトロ（中落ち）

これで作った手巻きは本当に最高なんですよ。

鯵のなめろう

新鮮なアジに味噌とショウガとネギを合わせ、粘りが出るまでたたいたものです。米酢をかけて、冷た～くして頂きます。なめろうが大好物の主人と私のために、いつも用意しておいてくれます。今回もとっても美味しかったです。

日高昆布白菜の浅漬（丸越）

名古屋が本店の「丸越」ですが、東京にもいくつか出店されています。丸越のお漬物はどれも私好みの甘口です。最近、ぬか漬けばかり食べていたので、久しぶりの浅漬がとても美味しく感じました。

お義母さんから「タコチャーハン作ってみたけど、美味しかったよ～。」と言われました。このブログを毎日見てくださっているうえ、こうして作ってくれるなんて嬉しいです

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