シーチキンのホットサンド
休日のランチ、久しぶりにホットサンドを作りました
結婚のお祝いで頂いたホットサンドメーカー。結婚当初はよく使っていましたが、今回久しぶりの登場です
具材は、サラダ菜、ゆで卵のスライス、ハム、チーズ、そして
シーチキンのデミグラスソース和えを用意します。この濃厚なソースがホットサンドと合うんです
トマトケッチャップ、とんかつソース、タマネギのすりおろし、コンソメ、赤ワイン、バター、そしてシーチキンのツナ缶を合わせて作りました。栗原はるみさんのレシピ本に載っているものです。
サンドイッチ用のパンにこんな感じで挟みます。
具材の外側になる方だけ、バターを塗って、いざスイッチオン
こんがり焼き色がつくまで3分待ちます。この時間がとっても長く感じるわ~
3分待って完成!と開けてみたら、チーズがはみ出しちゃって、見た目がかなりイマイチなホットサンドに・・・ 昔はもっと上手に作れてたんだけどなぁ。。。用意したパンのサイズが小さかったのかも。
でも、とろ~っと溶けたチーズとシーチキンソースとの相性がとても良くて、美味しかったです。ハムとチーズだけでも作りましたが、そちらもシンプルでいいですね
昨日は、一日ゆっくり過ごしました。DVDを観たり、お昼寝をしたり
、ネットで色々調べ物をしたり
。こんな休日もいいですね。
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コメント
のりえちゃんおはよ^^
ホットサンドメーカー
欲しいな~って思って眺めていたことが
過去に何度もあるよ・・・(笑)
必須アイテムじゃないからって諦めてるけどね^^;
このサンド、とってもおいしそう!
栗原はるみさんのソース、いろいろと応用できそうだね♪
投稿: なべちゃん | 2010年7月 4日 (日) 07時28分
のりえちゃん、おはよう~。
ホットサンドって休日ならではって
感じのメニューだよね♪
濃厚なツナとチーズが美味しそうだな~。^^
お店情報ありがとう!
私がお揃いかも?って言った器が
賞美堂で買った物だったら本当にお揃い♪
投稿: marron | 2010年7月 4日 (日) 09時20分
のりえさん、こんにちは^^
ホットサンド、熱々が食べられるところが、なんとも魅力的ですよねー
チーズははみ出した感じも、とってもそそられて~
いい感じ^^
シーチキンのデミソース和え、これナイスですねー
普通にサンドして食べてもとっても美味しそう^^
お菓子作り、今日は何なんだろ~
すっごく楽しみです^^
投稿: tomato | 2010年7月 4日 (日) 11時08分
のりえさんおはよー♪
ホットサンドとっても美味しそう♪♪♪
ちゃんと綺麗に準備してから始めるのりえさんてば
イメージどおり!!
「素敵な奥さん♥」
ホットサンドメーカー、買いたいなーと思いつつ
使わないとき場所取るしなぁ。。。と悩んでます。
のりえさんのホットサンド見たら買いたい熱がまた
出てきちゃった・・。^^
投稿: kate | 2010年7月 4日 (日) 11時44分
チーズがとろけ出ているのがまたいいと思いますよ!
私もホットサンドメーカーを買おうと思いつつ、購入にいたらず。
普通のサンドイッチと違って、焼いてあつあつが食べられるのがまた違った味でいいんですよね。
デミグラス味とは驚きました。
濃厚でおいしそうです。
応援☆☆
投稿: あーちゃん | 2010年7月 4日 (日) 12時15分
こんにちは。
熱々のホットサンド美味しそうです♪
以前主人がゴルフの商品で貰ってきた
ホットサンドメーカー、押入れで眠っています^^;
お手軽なのでいつもはバウルーの直火焼きので
作っています。
のりえさんのテーブルを見ていたら
こんな風にきちんとセッティングして
目の前で焼いて食べるのもいいな~と・・・
押入れから出してこようかなw
投稿: Maggy | 2010年7月 4日 (日) 14時02分
こんにちは。
ホットサンドメーカー、熱々が食べられて
ついついたくさん食べてしまいますよね!?
シーチキンとデミソースって初めて
知りました♪
私も昔〜、引き出物でいただいて
使い潰してしまうほど使いましたよ。
自分で買うとなると迷うものだけに
あるととっても嬉しいですよね^^
投稿: shoko♪ | 2010年7月 4日 (日) 18時44分
ホットサンド おいしそ~♥
チーズがカリカリにはみ出しているのも
なんだかそそられるよ~!
パリっとしたとこ食べたい(笑)
具もいっぱい入ってていいな。
投稿: うひひ | 2010年7月 4日 (日) 20時45分
シーチキンのデミソース和えとはグッドアイデア〜!!
ホットメーカーが欲しくなったよ、のりえちゃんの今日のをみたら!!
今日は短コメでごめんね。応援は完璧!
投稿: ロッキン | 2010年7月 5日 (月) 03時32分
おは~
こんなランチタイム素敵ですね。
なんだかのんびりしていいなぁ~って感じがしますよ。
おいらは昼は残りのご飯や焼きそば(笑)
昨日は自宅でゆっくりDVDを観たりするのもいいですね。
応援。
投稿: 博士 | 2010年7月 5日 (月) 06時24分