焼きうどん と ポテトサラダ
夕方になっても、全く献立が思い浮かばなかったので、家にあるもので簡単な夕食作りをしました。
焼きうどん
豚肉、キャベツ、タマネギ、ズッキーニ、ニラで作った具沢山の焼きうどんです。味付けは、にんべんのつゆと昆布茶のみ。昆布茶を入れると、簡単に味が決まりますよ
ポテトサラダ
こちらは、「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」の凛りんさんのレシピです。今まで作ったポテトサラダの中で1番おいしくできたかも。ニンジンをバターで炒めると、こんなにもコクが出るもんなんですね
。これから、わが家でも定番料理になりそうです。
ササミとキュウリの梅肉和え
梅肉はさっぱりしているので、この季節は特に嬉しいです。レシピはこちら。
数日前から、クーラーをつけはじめました。レオは、「クーラー」という言葉をちゃんと認識していて、「クーラー」という単語を聞くと、冷風が直接あたる場所に移動するんですよ。
あと、「お留守番」とか「行くよ」っていう言葉に、特に反応します。「お留守番」っていうと、つまんなそうに寝そべり、「行くよ」って言うと、ボクも一緒に車に乗れるんだよね~
っていう感じで大喜びします。
でも、「お散歩」にはあまり反応しません。。散歩に出かけても遠くには行きたがらないし、家でゴロゴロしてるほうが好きなようです
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コメント
焼きうどんいいですね~。
私は関西人なので、お好み焼きソースをかけて食べるのが好きです。
レオ君かしこいですね~。
でも散歩があんまり好きじゃないって言うのが面白いです。
>みすじ肉を捜したんですが、ロースやヒレしか売ってませんでした。残念。
投稿: あーちゃん | 2010年7月 6日 (火) 20時22分
のりえさん、こんばんは^^
具沢山の焼きうどん、すごく美味しそう。
ニラとズッキーニの緑が映えて、凄く爽やか~^^
昆布茶って、ホント優れものですよねー
ポテトサラダ、人参をバターで炒めるんですね。
やってみなきゃ^^
今日も、ちゃちゃっとこんなに作っちゃったんですねーのりえさん、素敵~
投稿: tomato | 2010年7月 6日 (火) 21時17分
こんばんは〜。
そちらは雨、大丈夫でしたか??
こう暑いとメニューも思い浮かばないし
キッチンに立つのも暑くてだんだん
億劫になってきちゃいますよね。
夏野菜の具沢山焼うどん、美味しそう〜♪
ポテトサラダは人参をバターで炒めると
コクが出るのですね!
レオくん、賢いですね。
でも、散歩よりゴロゴロの方が好きとは
笑えます^^
投稿: shoko♪ | 2010年7月 6日 (火) 21時32分
のりえさんこんばんは♪
焼きうどん美味しそう~~~♪
昆布茶あまり料理に使ってなかったけど
みなさん上手に使ってますよね~。
私も今度はやってみよっと。^^
ズッキーニって炒めたり焼いたりするとなかなか
美味しい便利な野菜ですよね。
私はパースに来るまで買ったことなかったです。
普通に売ってるんですね~。それすら気付かなかった。笑
投稿: kate | 2010年7月 6日 (火) 21時57分
夕方になっても献立が決まらないとき・・・あるある。
私の場合会社で考えるんだけどね。
帰りにスーパーで決めたりするときも…。
レオったら、ワンコのくせにお散歩に
反応しないんだ~(笑)
最近暑いし面倒なのかもね。
投稿: うひひ | 2010年7月 6日 (火) 23時09分
こんばんは。
東京はもの凄い豪雨だったようですね><
大丈夫でしたか?
焼きうどん 美味しそう~
ズッキーニ入りっていいですね♪
色合いもいいし歯ざわりも良さそうです^^
レオ君、暑がりなのかな?
お家でゴロゴロしてるのが好きなんですねw
実家にいたマルチーズは「お散歩よ!」って言うと
ガレージに走って行き、母の車のドアをカリカリ
する散歩が大嫌いな犬でした^^;
投稿: Maggy | 2010年7月 6日 (火) 23時09分
のりえちゃんの焼きうどんはほんと美味しそう!
こんな色に仕上がるだなんて・・・
昆布茶ってほんと優れものだよね! うちも何かと重宝してる〜♪
凛りんさんのポテサラもとっても美味しそう!
人参を炒める・・・今度やってみるー!
応援はもち!
投稿: ロッキン | 2010年7月 7日 (水) 01時47分
焼うどん、食欲をそそります!こちらでも最近はマーケットにおうどんが売っているので試してみよう!子どもにも喜ばれそう。
のりえさん、毎日バランスの良いお食事に脱帽です!
応援
投稿: ヤブ姉 | 2010年7月 7日 (水) 05時39分
のりえさんはじめまして☆
コメントありがとうございました。
焼きうどん、こっくりとした感じがとっても美味しそう♪
昆布茶かぁ、、、よくブロガーさんのところで使ってるのを見るけど
そういえばうちにないや。
買ってきておくと便利そうですね♪
わが犬は、お散歩、行く、に大反応!!
料理教室、ご興味あればぜひ!
投稿: maho | 2010年7月 7日 (水) 05時49分
ありがとう~~!!作ってくれていたのですね。
すっごく美味しそうです。
にんじんの色もとってもきれい。
リンク貼ってくださりありがとう。大感激です!
>>
簡単すぎてごめん・・って感じのプリンですよね。
でもしっかり美味しいので機会があったら作ってみてくださいね~
投稿: 勇気凛りん | 2010年7月 7日 (水) 10時01分