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2010年5月24日 (月)

インド風チキンカレー

昨晩はカレーを作りましたhappy01

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インド風チキンカレー。

7種類のスパイスを使っています。けっこう辛めのチキンカレーですが、最後に加えた生クリームがマイルドさも出してくれています。短時間で作れるのに、本格的な味わいのチキンカレー。オススメですgood

カレーに添えてあるのは、サフランライスと手作りナンです。ナンは、、、、、ちょっと発酵がうまくいきませんでした・・crying 

チキンカレーとサフランライスのレシピはこちら。(*今回は、最後に生クリームを50cc程加えています。お好みで調整してください。)

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タンドリーチキン。

「ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++」で紹介されているレシピですshine。今回で2度目の登場。あらかじめタレに漬け込んで、あとは焼くだけという手軽さも良いです!主人は辛いもの好きなので、最後にガラムマサラを少し加えました。marronちゃん、いつも美味しいレシピありがとうhappy01

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デザートのタイマンゴー。

口直しのデザートです。甘み、食感とも良くて、とてもおいしいマンゴーでしたsmile

東京は今日も雨が降り続くそうですrain。これで、丸2日間、レオはお散歩に行けていませんbearing。30分でも止んでくれるといいんですが。。。私は、毎週月曜日にジムへ行く日と決めているのですが、この雨、、、、どうしようかなぁ~。

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レシピ」カテゴリの記事

コメント

のりえレシピさん
インド風チキンカレー 美味しそう 素敵なカレー
嬉しいです

コメント有り難うございます。
ポチッと応援させて頂きました。

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投稿: ryuji_s1 | 2010年5月24日 (月) 09時27分

のりえさんおはよ♪

チキンカレー、すごくおいしそう!
サフランライスってほとんど作らないけど
見ると断然↑↑↑テンションあがる(笑)
見た目もやっぱり大切だな~♪

マンゴーってほとんど食べないけど
すごくおいしそうだな~
贅沢な気分が味わえそうだな^^

投稿: なべちゃん | 2010年5月24日 (月) 09時35分

のりえちゃんおはよ~♪
カレーにタンドリーチキン☆めちゃうまそ~~
しかも小さいストウブ可愛い(><)欲しいよ~~~

>ビスコッティー!切ったら断面を上下にして、オーブンに入れたら私はひっくり返さずそのままずっと20分焼いてるよ。ひっくり返すやり方もあるみたいだけど、全然問題ないよ~♪

投稿: はるひ | 2010年5月24日 (月) 11時29分

こんにちは。

チキンカレー そそられます(笑)
サフランライスとナン!
両方共って嬉しいですよねw
どちらで食べても美味しそう~

タイカレーもおうちカレーも好きだけど
たまには本格的インドカレーもいいですね♪

皆さんのブログに行くと
食べたい物、作りたい物満載で
困っちゃいます^^;

投稿: Maggy | 2010年5月24日 (月) 11時31分

チキンカレー大好きです。
そしてナンも大好きです。
昨日は我が家もカレーにしようと思っていたのに、買い物に行ったら別のものを買ってしまいました。
こうなると無性に食べたくなってしまいますね!

今日の応援ポチポチっと!

投稿: あーちゃん | 2010年5月24日 (月) 12時10分

こんにちは。

カレーって見ると食べたくなりますね。
ちゃんと7種類ものスパイスを使って、ナンも手作りなんて
すごいです!!

ミニのストウブがとっても可愛いですね。
私もこれ欲しいです♪

すごい雨ですよね。
ジムへ行って来られたかしら??(笑)
私は大雨の中頑張って行ってきましたよ〜。

投稿: shoko♪ | 2010年5月24日 (月) 14時10分

インド風のカレーってすきなんです!!
とってもとってもおいしそ~♪
タンドリーチキンも作られたんですね^^スゴ~
シメがマンゴーなんて、サイコーです!食べたくなってきちゃったわ~♪♪
ポ・ポ☆

投稿: メミィ | 2010年5月24日 (月) 15時40分

のりえちゃん、こんにちは^^
のりえちゃんの辛いお料理は赤くって(以前キムチ系でも思ったの)刺激的で本当に!本当に美味しそうで~~!!!!!
ナンとサフランライスを添えると益々本格的ですね!
お店屋さんのようです~★
カレーの後にマンゴもピッタリね~★
今度カレー作ったら~マンゴのデザートにします!(笑)ムフフm~マネッコしちゃいます^^ぽちっ♪

投稿: island-hiro | 2010年5月24日 (月) 18時23分

のりえさん、初めまして、こんばんは☆
今日はコメント、ありがとうございましたー^^
さっそく遊びに来てみました。 くりちゃんレシピのタンドリーチキンも、手作りナン&インド風チキンカレーもおいしそう~♪
そういえばまだこちらへ帰ってきてから家でカレー作ってないですー また暑くなったら作ってみたいなぁー。 タイマンゴーもとってもおいしそう。 フレッシュフルーツのデザートっていいですよね♡
また遊びに来まーす。

投稿: tonkichi | 2010年5月24日 (月) 19時21分

のりえさん、こんばんは☆
お家で本格的なインドカレーに
タンドリーチキン美味しそう♪
カレーを入れた器もかわいいですね☆
もう夕食を食べたとこですが
すごくインドカレーが
食べたくなっちゃいました(*^_^*)

応援☆

投稿: パンダ | 2010年5月24日 (月) 22時32分

インド風チキンカレー美味しそうです^^
辛いの大好きです。
最後に加える生クリームがミソなんですね^^
ナンまで焼いちゃうなんて、のりえさん、素敵~
カレーが一段と美味しくなるねー

タンドリーチキンもそそられます^^

雨、本当にすごいですね。
レオちゃん、可愛そうです・・

投稿: tomato | 2010年5月24日 (月) 22時57分

こんばんは。
スパイスいっぱいのカレー、
STAUBのココットに入ってお洒落!
生クリームを入れると一気にマイルドで
美味しくなっちゃうのよね~。
今日は一日中雨でしたね…
ジムには行けたのかしら?
明日は晴れそうで良かった!

投稿: うひひ | 2010年5月24日 (月) 23時00分

のりえちゃん、こんにちは~!

すごいな~、ナンまで手作りしちゃうのね!
まろころっちのタンドリーチキン、美味しそうだったよね。のりえちゃんのもつやつやで生唾ごっくんよ。

おうえん

投稿: keiton | 2010年5月25日 (火) 03時50分

え、これもまた手作りなんですか?
デザートのマンゴーまで揃って
お店のセットみたいに思っちゃいました^^
タンドリーチキン、今度ご馳走してくださ~い☆

投稿: やまがたん | 2010年5月25日 (火) 07時10分

うわ~、本格的なインドカレーですね!!
盛り付けも素敵でさらに美味しそう♪
ナンまで焼いちゃうなんて・・・素敵☆
インドカレーにはナンが合いますもんね。
私は食べに行く専門ですけど美味しいナンの出る
インド料理のお店はリピートしてます。^^

投稿: kate | 2010年5月25日 (火) 14時06分

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