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2010年1月 4日 (月)

ホテル凛香 箱根強羅リゾート

1月2日に宿泊した「ホテル凛香 箱根リゾート」を紹介します。

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2009年4月オープンの新しいホテルhotelです。

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バリアフリーのロビー。犬のことを考えられた造りになっています。

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中庭には、DOG SPA、犬専用露天風呂がありました。

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とっても清潔感あるお部屋です。写真を取り忘れたのですが、お部屋でも天然温泉のお風呂を楽しむことができます。

夕食は館内のレストランで頂きました。犬も一緒にレストランへ連れて行くことができます。10組くらいのお客さんがいて、みんな犬連れでしたが、よく躾されている犬ばかりでした。

お料理を紹介します。

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前菜

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お造り (マグロ、帆立、ボタン海老)

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オニオンスープ

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スズキのバルサミコソースがけ

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お口直し(柚子のシャーベット)

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黒毛和牛のサーロインステーキ柚子こしょうソース

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麦ご飯

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自家製ぬか漬け

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デザート(アップルパイアラモード)

特に、お造りのお刺身とスズキが美味しかったです。帆立のお刺身は、今まで食べた帆立で一番甘味があったかも。スズキは身がプリプリしていました。白身魚と濃厚なバルサミコソースは相性が良いですね。山の箱根で、海の幸が美味しいとは、良い意味で驚きでした。

犬連れの旅行で色々なところに泊まっていますが、ホテル凛香は今まで泊まった中でも一番清潔感があり、過ごしやすかったです。ホテルスタッフのサービスもハイレベルだと感じました。

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