ホテル凛香 箱根強羅リゾート
1月2日に宿泊した「ホテル凛香 箱根リゾート」を紹介します。
2009年4月オープンの新しいホテルです。
バリアフリーのロビー。犬のことを考えられた造りになっています。
中庭には、DOG SPA、犬専用露天風呂がありました。
とっても清潔感あるお部屋です。写真を取り忘れたのですが、お部屋でも天然温泉のお風呂を楽しむことができます。
夕食は館内のレストランで頂きました。犬も一緒にレストランへ連れて行くことができます。10組くらいのお客さんがいて、みんな犬連れでしたが、よく躾されている犬ばかりでした。
お料理を紹介します。
前菜
お造り (マグロ、帆立、ボタン海老)
オニオンスープ
スズキのバルサミコソースがけ
お口直し(柚子のシャーベット)
黒毛和牛のサーロインステーキ柚子こしょうソース
麦ご飯
自家製ぬか漬け
デザート(アップルパイアラモード)
特に、お造りのお刺身とスズキが美味しかったです。帆立のお刺身は、今まで食べた帆立で一番甘味があったかも。スズキは身がプリプリしていました。白身魚と濃厚なバルサミコソースは相性が良いですね。山の箱根で、海の幸が美味しいとは、良い意味で驚きでした。
犬連れの旅行で色々なところに泊まっていますが、ホテル凛香は今まで泊まった中でも一番清潔感があり、過ごしやすかったです。ホテルスタッフのサービスもハイレベルだと感じました。
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