« 毛蟹づくしの夕食 | トップページ | お節レシピ集 »

2009年12月21日 (月)

鶏の唐揚げ と ポテトグラタン

昨晩は久しぶりに、がっつり洋食ですbleah

P1070723

鶏の唐揚げですhappy01普段は、鶏の胸肉で作るのですが、クリスマスシーズンxmasなので、骨付きのお肉で作ってみました。

作り方はとても簡単。「にんべんのつゆの素」に2日間付け込み、片栗粉をまぶして揚げるだけ。主人の実家のレシピです!味がしみこんで美味しいですよlovely

P1070428

ポテトグラタンです。1.5cm幅にスライスし、レンジしたジャガイモ(きたあかり)と、細切りした長ネギ、手でちぎったアンチョビを耐熱容器にいれ、生クリームをまわしいれます。塩、コショウをし、最後にたっぷりのチーズとパン粉を乗せて、オーブンで25分ほど焼きましたshine

P1070433

ミネストローネ。トマト、タマネギ、ジャガイモ、ピーマン、赤パプリカ、ベーコンで作りました。野菜の旨味が凝縮されていていますnotes

P1070631

水菜、タマネギのスライス、人参、鶏ササミ、チーズで作ったサラダです。最近、タマネギのスライスを入れるのがお気に入り。唐揚げなど脂っこいものがある時は、さっぱりしたサラダが欲しくなりますねclover

↓2つのランキングに参加しています。

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村

人気ブログランキングへ 人気ブログランキング

毎日のクリックがとても励みになってます。応援よろしくお願いします。

|

« 毛蟹づくしの夕食 | トップページ | お節レシピ集 »

レシピ」カテゴリの記事

コメント

唐揚げ、ポテトグラタン、ミネストローネ・・・
大好物ばっかりで羨ましいです><
いいなあ、どれも食べてみたいなあ^^
( ゚∀゚)o彡°☆オウエン!ガンバレ☆

投稿: やまがたん | 2009年12月22日 (火) 07時03分

やまがたんさんへ。
鶏の唐揚げって無性に食べたくなる時が
あるんですよね~。
ただ、この日は、ポテトグラタンも作ってしまい
ちょっとカロリーはオーバーですね。反省。。。

投稿: のりえ | 2009年12月22日 (火) 23時54分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1114694/32686099

この記事へのトラックバック一覧です: 鶏の唐揚げ と ポテトグラタン:

« 毛蟹づくしの夕食 | トップページ | お節レシピ集 »