ビーフシチュー

今週に入り、ぐっと冷え込みが強くなったので、体があったまる、ビーフシチューを作りました

コクを出す為、一晩じっくり寝かせています。お肉だけで２時間煮込んでいるので、お肉はとろけてしまうほど柔らかいです　普段おかわりしない主人も、ビーフシチューは必ず２杯たいらげます。今回も｢美味しい～｣を連発。何度聞いても、この言葉は嬉しいですね。ビーフシチューのレシピはこちら。

ビーフシチューはご飯よりパンが合いますね。手作りパンを作ろうか迷ったのですが、今回はちょっと手抜きをして、買ってきたパンをトーストしました。

水菜、レタス、赤パプリカ、ハムのサラダ。いま使っているドレッシングが濃厚な為、シンプルなサラダにしました。

濃厚なドレッシングたち。主人は、オーケーストアで買った「サウザンドアイランド」（左）がお気に入り。まろやかなトマト風味で、味がしっかりしているので、シンプルなサラダとの相性が抜群です。

↓２つのランキングに参加しています。

　にほんブログ村

　人気ブログランキング

毎日のクリックがとても励みになってます。応援よろしくお願いします。