心米(こころまい) 白金台
白金台にある、米料理「心米(こころまい)」に行って来ました
こちらでは、10種類以上の銘柄から自分好みのお米を選び、小さな土鍋で、炊きたてのご飯を食べる事ができます。
お造りの盛り合わせ・3点盛り(カンパチ、アジ、キチヌ)です。
トウモロコシ(味来)の天ぷら。
メンチコロッケ。
今回は京都のミルキークィーンと、福島のコシヒカリを1合ずつ注文しました。
お供3種盛り(ちりめん山椒、四万十川の岩海苔、ねぶた漬け)。
本笹カレイの一夜干し。
辛子明太子。
いくらの醤油漬け。
赤だしのお味噌汁。
以上のお料理と、梅酒・柚子酒2杯ずつで、15000円でした。
やはり土鍋で炊かれた新米は最高ですね。フタを開けるとつやつやのお米が光っていて、ふわ~っと香りが立ちます。お供三種盛りは、文字通り、御飯のお供。炊き立ての御飯にとてもマッチします。
どのお料理もかなりのレベルでしたが、特に凄かったのは辛子明太子いままで食べた中で一番美味しい明太子でした。あと、お造りもとても新鮮で、主人も絶賛していました。トウモロコシの天ぷらも、衣が薄く、カラッと揚がっており、さすがプロの技ですね。トウモロコシ自体もとても甘く、もう美味しいの一言です
日本人に生まれてきて良かったわぁ~と思わせてくれる貴重なお店だと思います。また近いうちに行きたいな
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コメント
白金台とは港区のことでしょうか?
だとしたら6月に白金アエルシティに私はイベントでホタルの鑑賞や
物産展を行ってきたので凄く親近感を覚える記事であります^^
お値段はかなーーりびっくりですが><
美味しそうですが手が出ませんですわ^^
( ゚∀゚)o彡°☆ポチッとオウエン☆
投稿: やまがたん | 2009年10月 8日 (木) 07時13分
やまがたんさんへ。
応援、ありがとうございます。
そうです、港区の白金台です。以前、物産展をやられたんそうですね!!この辺は、美味しいお店が沢山ありますが、やはり土地柄お値段も高めですね
投稿: のりえ | 2009年10月 8日 (木) 21時31分