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2009年10月

2009年10月31日 (土)

VIRON(ヴィロン) 丸の内

昨夜は、主人と丸の内にあるブラッスリー・ヴィロンへ行って来ましたrestaurant

とってもカジュアルなフレンチレストランです。パン屋さんがレストランを併設している感じで、パン屋さんとしてのほうが有名かもしれません。

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バケット(無料で食べ放題)smile。かわいらしい篭にいれられ、暖かい状態で運ばれてきます。篭が空っぽになると、また、暖かい状態のバケットが運ばれてきます。外はカリカリ、中はもっちもち、これ以上のバケットはありません。写真を撮るのを忘れてしまったのですが、エシレバター(420円)との相性は最高ですよshine

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シーザーサラダ(1890円)。かなりのボリューム。濃い目のドレッシングが美味しく、ベーコンの風味も良かったですhappy01 

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前菜、生ハム、サラミ、ピクルス、自家製パテの盛り合わせ(1890円)。パテとバケットの相性も最高ですね。この盛り合わせで、バケットをいくつ食べたかしら???coldsweats01

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魚介のスープ(1260円)。あまり好みの味ではなかったのですが、パルミジャーノをたっぷり入れていただくと、まずまずでした。

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エゾ鹿のポワレ(2835円)。中は鮮やかなピンクが残るレアで、最高の焼き加減でした。秋にフレンチに行くと、よくジビエを勧められますね。エゾ鹿はジビエとしては淡白でクセが少ない方だと思います。甘めのソースにコショウのきいていて、とても美味しかったですlovely

この日は、ワインが進んでしまいましたwine

とにかくバケットが美味しくて、美味しくて、たくさん食べ過ぎてしまいました。また足を運びたいお店です。

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プレミアムシュークリーム と プレミアムロールケーキ (ローソン)

いま、ローソンで凄いスイーツが売られていますよ~shine

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プレミアムシュークリーム(175円)

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プレミアムロールケーキ(150円)

両方ともかなりの人気商品で、夕方に行くともう売り切れています。crying

確かにコンビニのデザートとは思えないクオリティーですね。純生クリームが、とても軽くて、甘さ控えめで、なめらか。これは、売り切れるのも納得ですconfident。主人は、シュークリーム派、私はロールケーキ派です。ちなみに、来月はプレミアムエクレアも販売されるそうですよ。楽しみ~lovely

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2009年10月30日 (金)

舞茸の炊き込みご飯 と 芋煮

長いことレシピを紹介できていませんでしたが、本日から日常に戻りまーすshine

・・・・なんて言っておきながら、まだまだ旅行の続きのような内容かも。この日(=東京に戻った翌日)は旅行で買った各地の名産物をずらりと並べた夕食で~すlovely

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舞茸の炊き込みご飯

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使用したのは、安比高原で買ってきた乾燥舞茸です。香り高く、舞茸本来の風味が堪能できました。今回は、炊き込みご飯にしましたが、天麩羅にしても美味しいとのこと。そちらも楽しみです。

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山形の名物、芋煮。

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レトルトパックから出して鍋で温めるだけなので、ちょっとどうかなぁと思ったのですが、レトルトとは思えない本格的な味で、かなり美味しかったです!さすが農林水産大臣賞!芋煮、はまりそう~。具材もシンプルだから、自分でも作ってみよう思います。。今年の冬は、食卓に数多く登場しそうです!

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仙台で自宅に発送しておいた、粟野蒲鉾店の揚げ蒲鉾(左)と笹かまぼこ(右)です。これは、ブログでも紹介済みですね。

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最終日に松が岬公園で買った米沢牛コロッケと、米沢牛メンチコロッケ。アルミホイルに包み、オーブンでじっくり温めたので、揚げたてに近い状態で頂きました。甘くておいしいコロッケです。

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食後は、角館で買った生もろこし(左)ともろこしあん(右)です。生もろこしは、プレーン味、小豆味、抹茶味の3種類です。うん、おいし~わ!!

名産物を食べながら、旅行の思い出話で盛り上がった夕食でしたhappy01

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2009年10月29日 (木)

立石寺、米沢

東北旅行11日目(10月22日(木))・・・帰宅へ

・立石寺(山寺)、松が岬公園、米沢牛

東北旅行、最後のこの日は、山形県ですcatface

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まず訪れた立石寺(山寺)です。こちらは全面的にペットOKですshine

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力こんにゃく(100円)。山寺を登る前に食べて力を出せるように? でも、こんにゃくってカロリーないよなぁ~なんて、突っ込みを入れながら、いざ、石段登り開始foot

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せみ塚。「閑かさや 岩にしみいる 蝉の声」 (by芭蕉)

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納経堂です。こんなに切り立った崖に建っています。

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五大堂からの眺め。とても開放的な景色を見ながら、しばし休憩。

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奥の院。山寺の最高地点ですnotes ここまで1015段ということですが、思っていたほど大変ではなかったですbleah

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帰り道の景色。

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「下りもへっちゃら~dog」と、言わんばかりのレオ。

往復1時間半ほどの立石寺を楽しんだ後は、遅めの昼食をとるために山形市内へ向かいました。ただ、昼食前にちょっと立ち寄りたい場所が。

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ふうき豆で有名な、「山田家」です。

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豆の香りと、天然の甘味が絶品でとても美味しいです。山形のお土産に絶対に買って帰ろうと決めていたので、売り切れ前に購入することができ、良かったですhappy01

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山形には蕎麦の名店が沢山あります。色々調べた結果、「三津屋本店」を訪ねました。

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車の中でお留守番するレオ。「はやく戻ってきてね~dog

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天麩羅そば(主人選択)。喉ごしの良い二八そばと、さくっと揚がった天麩羅。

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割子そば(5重)(私選択)。写真では分かりにくいのですが、5色の薬味(とろろ、なめこおろし、納豆、のり、山菜)付き。

お腹も一杯になった後は、米沢へ向かいましたrvcar

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松が岬公園

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上杉鷹山。「なせばなる なさねばならぬ 何事も ならぬは人のなさぬなりけり」

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上杉謙信公。近くで「天地人」博をやっていました。

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松が岬公園には芝生広場も。旅行最後の公園を走り回りましたdash

この時点で、もう夕方の17時。この日は東京へ帰らないといけないのですが、米沢に来て、米沢牛を食べないわけいきませ~んsmile

ということで、米沢牛専門店へ向かいます。

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登起波の本店。

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牛そぼろ、ニラのキムチ

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グリーンサラダ

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ユッケ

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牛刺し

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特選 米沢牛炭火網焼き

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野菜の盛り合わせ 

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柚子シャーベット

ユッケ(1500円)、牛刺し(1400円)、物凄く美味しかったですgood。特選 米沢牛炭火網焼き(一人前8800円)は、鮮やかな色で見事な霜降りでした。お肉本来の旨味と甘味が堪能できましたdelicious。ただ、一部、スジがあったのが残念かなshock

11日間かけて愛犬レオと回った東北旅行もこれにて終了。米沢から福島飯坂ICへ向かい、東北自動車道で東京へrvcar 今回も、本当に楽しい旅行でした。

犬連れ旅行はとにかく宿泊先を探すのが大変ですが、その分、思い出もいっぱい作ることができます。レオとの九州一周旅行はこちら

(レオとは北海道一周や京都・奈良も回っています。ただ、それはブログを始める前だったので、ブログでは紹介できていません。犬連れ旅行をする方にとって、もしかしたら有益な情報になると思うので時間をみつけアップしていきたいと思います。)

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2009年10月28日 (水)

田沢湖、角館、湯沢

東北旅行10日目(10月21日(水))・・・秋田県美郷町泊

・田沢湖、角館、湯沢

この旅行も終盤です。毎度ながら、大まかなプランだけで旅行しているため、今回もここにきて、かなりの急ぎ足にrun。。。。

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宿泊した「田沢湖レイクサイドホテル」からの眺めです。田沢湖が一望できます。ホテル前の道路を渡れば、すぐ湖畔です。

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田沢湖。水深423メートルの日本で最も深い湖です。田沢湖で少し遊んだ後、角館(かくのだて)に向かいましたrvcardash

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武家屋敷通り。みちのくの小京都と呼ばれるだけあって、立派なお屋敷と黒板塀が並んでいます。

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この日も、角館を観光されている沢山の方から撫でてもらいました。

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生もろこしのお店、唐土庵いさみやです。試食したのですが、しっとりとしていて口の中でホロッと崩れていく食感がとても気に入ってしまいました。郵送も可ということで、お土産に買うことに決定!

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生もろこしと(左)と、もろこしあん(右)のセットの詰め合わせです。もろこしの主原料は小豆です。お茶との相性が抜群ですね。

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うす焼きもろこしです。甘さ控えめで、軽い歯ざわりです。こちらは、日持ちもするので、お友達へのお土産向きですねgood

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「なると餅」です。餡をもち米で包んで蒸したもので、角館の銘菓だそうです。その場で、早速頂いてみましたが、上品な味わいで、美味しかったです。

次は、少し遅めのランチをとる為に、湯沢まで足を伸ばしました。移動中、後部座席を覗いてみると・・

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「グ~、グ~sleepy

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「そろそろ着いた?dog

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着きました。「七代 佐藤養助 総本店」。こちらは稲庭うどんの名店です。 

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天麩羅うどんです。天麩羅は衣が薄くサクッと揚がっていて最高でした。稲庭うどんも喉ごしがよく、とても美味しかったですsign01

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もちろん、自宅用のお土産としても購入しちゃいましたsmile

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お店に、うどん工場が併設され、自由に見学することができます。全ての工程が手作業なんですね~think

湯沢市には、他にも多くの稲庭うどん店が点在していました。車で移動中、我が家でいつも食べている「寛文五年堂」の本店も発見eye

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本店で買うと全品2割引なので、こんなに購入してしまいましたshine

明日は、最後の訪問地、山形県を訪れま~す。

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2009年10月27日 (火)

白神山地

東北旅行9日目(10月20日(火))・・・秋田県田沢湖泊

・白神山地(世界遺産)、千畳敷海岸、日本キャニオン、十二湖、秋田市街

この日は、朝から雨rainが降ったり止んだりcloud。ただ、車で移動中は雨が降っていても、目的地に到着すると、不思議なくらいピタッと雨が止んでくれました。(日頃の行いが良いせいかしらhappy02)。お陰で、この旅行最後のトレッキングも十分楽しむことができましたhappy01

最初に向かったのは、白神山地「くろくまの滝」です。足元が悪かったので、最短コースで、くろくまの滝を目指しますfoot

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ブナやミズナラに囲まれた遊歩道は、とても気持ちがいいです。

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くろくまの滝。落差85メートル。白神最大の滝です。

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紅葉が見ごろを迎えていましたmaple

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白神から千畳敷へと向かう途中で、こんなに大きなイチョウの木がありましたeye。手を広げている私を比べると、サイズが想像できるかとbleah

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根元から上を見上げるとこんな感じです。

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さらに数百メートル進むと、今度は、日本一と明記されている大銀杏clubがありました。樹齢1000年。幹周り22メートルだそうです。

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千畳敷です。名前の通り、本来なら、ここは広くて平らな岩場です。ただ、今日は高潮注意報typhoonが出ていたため、手前の部分も水溜りになっていました。

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車で海岸にも降りられるんですが、この天候なのでやめておきました。

千畳敷のあとは、日本キャニオンへ。

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日本キャニオンの駐車場から20分ほど歩くと・・・

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この景色が現れます。アメリカのグランドキャニオンとは比較になりませんが、白い岩肌の荒々しい景観は素晴らしいですlovely

お次は十二湖へ。日本キャニオンから車で5分くらいのところにあります。十二湖もトレッキングするには最高の場所です。

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十二湖で最も有名な青沼。青い水と黄色い落ち葉とのコントラストが綺麗です。

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「たしかに青いワンdog

見所たっぷりだった青森県の観光もこれにて終了。夕方、秋田市街へ向かいました。

秋田名物、きりたんぽを食べに「魚菜専科 入舟」に伺いましたrestaurant。こちらは、きりたんぽ専門店ではなく、割烹料理屋です。もちろん初めてだったので、お店の方のオススメ品を何品か頂きましたsmile

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お通し

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男鹿の天然ふぐ刺し

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竹蒸し(海鮮茶碗蒸し)

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秋田県産の天然本しめじ

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炭火で焼き上げます。

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きりたんぽ

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最後にネギとセリを乗せて、できあがり。

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お鍋を食べ終わったあと、残り汁で稲庭うどんを頂きました。これも秋田名物ですね。

素材の味を最大限に生かしたお料理ばかりで、どれもとても美味しく頂きました。非常にレベルの高いお店です。

特に本シメジは最高!lovely 「香り松茸、味しめじ」とよく言いますが、香りも味も圧倒的にシメジのほうが凄い!と思いました。(※ちなみに、スーパーで売っているシメジは、ブナシメジであり、本シメジとは全く違う品種です。本シメジを東京で手に入れるのは難しいです。)

きりたんぽのお出汁も、比内地鶏、野菜、キノコからの旨味がたっぷり凝縮されており、とても美味しかったです。秋田に行くことがあれば、また足を運びたいです。巨人・原監督もオフによくいらっしゃるそうです。

この日は、田沢湖レイクサイドホテルに泊まりました。ただ、ホテルに着いたのは、23時過ぎ。ただただ、床に就くのでしたsleepy

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津軽半島

東北旅行8日目(10月19日(月))・・・青森県弘前市湯段温泉泊

・青森市街、竜飛崎、岩木山

この日は、津軽半島めぐりですnotes

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青森駅前にある「Festival City Auga」ですshine 東京では見たことがない魚も沢山ありましたfish まだまだ旅行が続く為、海産物を買うことはできなかったのですが、見てまわるだけで楽しかったですhappy01

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竜飛崎です。「ごらんあれが竜飛岬、北のはずれと~note

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国道339号線。竜飛崎にある日本唯一の階段国道です。階段の国道があるなんてビックリwobbly

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本日のお宿、「時雨庵(しぐれあん)」から見た岩木山。時雨庵さんは、他に宿泊客がいないときに限って、ペットを受け入れています。

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お部屋でくつろぐレオ。「眠いワンdog

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お夕食ですrestaurant。全て女将さんの手作りで、心温まる食事でした。焼き魚はハタハタです。

女将さんは茶道教室も開かれているだけあって、とても上品な方です。また、本当に動物好きなようで、「綺麗で大人しいですね」と言いながら、レオの頭を長いことずっと撫でてくれました。レオは女将さんに触られながら寝てしまいました・・coldsweats01

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2009年10月26日 (月)

下北半島

東北旅行7日目(10月18日(日))・・・青森県薬研泊

・恐山、薬研渓流、仏ヶ浦、大間崎

この日は、一日かけて下北半島めぐりですdash

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まず訪れたのは恐山です。生きながらにして、三途の川を渡りましたbleah

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宇曽利湖。菩提寺付近の道路はきれいに整備されています。

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恐山菩提寺。菩提寺内はペット禁止なので、主人と交替で入りました。

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カラフルな風車なんですが、カサカサカサーっと回る音が怖さを引き立てます・・・sweat01

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お地蔵さんの頭の上にカラスがとまり、カーカー鳴いていました。ある程度は、覚悟していましたが、想像以上の場所でしたbearing。この不気味さは写真だとあまり伝わらないですね。

気を取り直して、次は薬研(やげん)渓流へ向かいました。

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見事な紅葉ですmaple ちょうど見ごろでした。

このあと、仏ヶ浦へ向かったのですが、、、薬研から仏ヶ浦に向かう284号線は、20キロ以上が砂利道ですcrying。。。しかも前日、雨が降っていたため水溜りだらけ。ガッタンゴットン揺られながら大変な道のりで、車もドロドロになりましたsad。 ただ、この道沿いの紅葉はとても綺麗だったです。あと、写真は撮れませんでしたが、途中で野生のニホンザルも見れました。

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やっとの思いで辿り着いた仏ヶ浦です。ただ、予想以上に時間がかかってしまったので、この写真だけ撮って、大間崎へと向かいましたsweat01

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大間崎です。なんとか日没前に到着したかったのですが、間に合いませんでした。風が強くて、けっこう寒かったです。周りのお土産屋さんで、本州最北端到達証明書(200円)をGET!

大間といえばマグロですよね~fish 今晩の夕食はお寿司です。私の中では、今回の旅行で最大の楽しみだったりしてsmile

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浜寿司。本州最北端のお寿司屋さんです。地元でも評判のお店だそうです。

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大間マグロ握り盛り合わせ(5500円) 

大トロ2貫、中トロ2貫、赤身4貫、鉄火巻き6個。 さすが、大間のマグロです。赤身と中トロはとても美味しかったです。ただ、大トロは少し硬かったし、全体的に握り方も強すぎたのが残念。。。東京のお寿司屋さんのほうが数段上だと思います。東京で大間のマグロをこれだけ食べたら1人数万円はしちゃうでしょうけど。

この日は薬研荘さんにお世話になりました。何十年か前にタイムスリップしたような旅館でしたが、お部屋はとても広く、掃除が行き届いていて清潔感はありました。朝食も部屋出ししてくれるので、犬連れには良いと思います。

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奥入瀬渓流を散策

東北旅行6日目(10月17日(土))・・・青森県新郷村泊

・安比高原、十和田湖、奥入瀬渓流

ペンションをチェックアウト後、安比高原牧場へ。

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朝早かったので、牧場を私たちが独り占めしちゃいましたlovely

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牧場を走り回るレオ。「広々していて気持ちいいワンdog

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ドッグランもあります。

安比高原を楽しんだあとは、十和田湖に向かいました。

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十和田湖。

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水がとても澄んでいます。

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十和田ホテルでランチをとりましたsmile

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レストラン真木。店内から十和田湖が一望できます。洋食のショートコースを頂きました。

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●オードブル・ローストしたチキンと水菜のサラダ パルメザン風味

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●本日のスープ・南瓜スープ

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●パン

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●肉料理・オーストラリア産牛フィレ肉のステーキ マスタードソース

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●デザート・アップルケーキとバニラアイス

オードブルのサラダ、とっても美味しかった~delicious 特にドレッシングがGood!happy02 この内容で1680円はお得だと思います。

ランチ後は、奥入瀬渓流へ。

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石ヶ戸の駐車場に車を止め、石ヶ戸休憩所の前でハイチーズcamera レオが背負っている犬用リュックは、ラフウェアのパリセーズパック(Mサイズ)です。

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スタート地点にある石ヶ戸。

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阿修羅の流れ。

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ゴールの石ヶ戸。往復で3時間程のトレッキングを楽しみました。レオ、お疲れ~。

今晩は、青森県新郷村にあるペンション「野ばら」でお世話になりました。朝食の卵かけご飯、美味しかったです。こちらで出される卵は、「あすなろ卵」といって、青森シャモロックが産んだ、殻が薄い緑色の貴重な卵です。あと、お土産に無農薬リンゴの紅玉を頂きました。紅玉はアップルパイなど加熱調理用として使うのが一般的ですが、こちらの紅玉は生で食べてもかなり甘くてビックリしました。

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2009年10月25日 (日)

八幡平山頂遊歩道

★東北旅行5日目(10月16日(金))・・・安比高原泊

・盛岡城跡公園(岩手公園)、盛岡冷麺、八幡平

この日は朝から肌寒い曇り空typhoon。朝一番で、盛岡城跡公園を散策しました。

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石垣が残る公園です。盛岡は紅葉が見頃でしたmaple

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レオと坂道を競争する私。疲れました・・・・shock

公園で遊んだ後は、ちょっと早めのお昼ですsmile

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盛岡冷麺で有名な「ぴょんぴょん舎」の本店です。私たちは11時の開店と同時にお店に入ったのですが、11時半ごろには満席に。人気店ですね。

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盛岡冷麺(中辛)です。コシが強く、透明感のある麺で、とても美味しかったですgood。普段、あまり冷麺は食べないのですが、ファンになってしまいました。

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本来、焼肉屋さんなので、主人は盛岡冷麺と焼肉のランチセットを注文していました。ちなみに、ぴょんぴょん舎さんは東京・銀座にも支店があるそうです。

昼食後は、東北自動車道で、八幡平へ向かいましたdash

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八幡平へ向かう途中に見た岩手山。

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まず、立ち寄ったのは黒谷地湿原の遊歩道です。早速、トレッキング開始foot

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こんなに細い木道も、しっかりと付いてこれるんですよwink

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「良い景色だわんdog

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30分程のトレッキングの帰り道、「熊の泉」という名前の湧き水をゴクリeye 柔らかくて美味しいお水でした。最高のミネラルウォーターですね!lovely

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次は、いよいよ八幡平山頂遊歩道のトレッキングですfoot

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八幡沼です。霧が濃く出てしまい、見晴らしはよくありませんbearing。でも、新鮮な空気をたっぷり吸うことができましたsmile

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2時間ほどのトレッキングを楽しんだレオです。今日も一日、頑張ったね!

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たっぷりと八幡平を楽しむことができ、大満足です。この日は、安比高原のペンション「もっきんばーど」さんにお世話になりました。明日はいよいよ奥入瀬です。

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松島、平泉、錦秋湖

★東北旅行4日目(10月15日(木))・・・岩手県北上泊

・松島(五大堂・瑞巌寺・雄島)、平泉(中尊寺)、錦秋湖

最高のお天気sunに恵まれたこの日は、8時半にホテルを出発し、そのまま松島へ向かいましたhappy01

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松島のシンボル、五大堂です。五大堂にかかるこの赤い橋は透かし橋なので、臆病なワンコだと渡れないかも。

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この杉並木を通って、瑞巌寺へ。(ペットOKです。)

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ただ、現在、瑞巌時本堂は改修中・・・coldsweats02

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その代わり、愛姫(伊達政宗の正室)の霊廟「宝華殿」が特別公開中です。豪華絢爛ですね~。

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お次は、 この長い福浦橋を渡って雄島へ。

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雄島にある多目的広場。広くて、芝生もキレイなので、犬連れにはオススメですdog

この後、宮城県を後にし、岩手県平泉へ向かいました。

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中尊寺の金色堂覆堂です。金色堂はこの建物の中にあります。金色堂と讃衡蔵だけは、ペット禁止なので、主人と交替で見ました。

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レオ用にお守りをゲットしましたhappy01犬のお守りってあるようでないんですよね~。似合うでしょheart02

平泉には浄土庭園で有名な毛越寺もあるのですが、そちらはペット禁止なので行きませんでした。

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この日の最後は、錦秋湖です。ガイドブックで観た景色が素晴らしかったので立ち寄ったのですが、紅葉はまだまだ先ですweep でもレオは湖畔で十分楽しんでいたようですhappy01 

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2009年10月24日 (土)

桧原湖でカヌー

★東北旅行3日目(10月14日(水))・・・福島県裏磐梯、宮城県仙台市泊

・桧原湖、中瀬沼探勝路、五色沼自然探勝路、中津川渓谷、浄土平、伊達の牛たん本舗

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磐梯山ゴールドラインの展望台からみた雲海。初めて雲海を見ました。本当は猪苗代湖が見えるはずなんですが。でも、すごい景色でした~。

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この日は朝9時から桧原湖でカヌーです!!レオはカヌー暦3年。自分のライフジャケット(ラフウェアのK9フロートコート Lサイズ)も持ってます。これを着ればもう立派なカヌー犬ですshine 

カヌーのレンタル&ガイドは、バックスさんにお世話になりました。幅広のファンカヤックで非常に安定しているので、これなら犬が少々動いても転覆しませんね。ただし、ファルトカヤックと比べると漕ぎにくいです。

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「いいお天気で気持ちいいワンdog

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(30分後)ぽかぽか暖かくなると、お昼寝モードにsleepy

2時間半のカヌーを楽しんだ後は中瀬沼探勝路に向かいました。

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レオはカヌーの上でじっと座っていただけなので、元気満々ですnotes。展望台目指してトレッキング開始!!

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中瀬沼展望台からの風景です。紅葉はまだまだですが、とても眺めの良い場所でしたhappy01

お次は、五色沼自然探勝路へ。

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これは毘沙門沼です。弁天沼までトレッキングを楽しみました。

そして、磐梯吾妻レークラインへ。レークラインの途中に、中津川渓谷への遊歩道があります。

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中津川渓谷です。遊歩道の急な階段を下り、20分程で渓谷に到着。水の流れる音がとても気持ちよかったです。

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この日、最後に訪れたのが、荒涼とした景色が広がる浄土平です。標高が高い上、既に17時近かったので、かなり寒かったですsad ここのレストハウスで薬膳五穀ケレーパンを食べたのですが、なかなかのお味でした。

以上で福島を後にし、宮城県仙台市へ向かいましたcardash

仙台といえば牛タンですよねlovely

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ということで、「伊達の牛たん本舗」です。仙台では有名なお店だそうです。

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主人選択の牛タン焼き(塩、みそ焼き)です。本当は数量限定の「極厚芯タン」が食べたかったようですが、当日分は完売とのこと。残念。

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私選択の牛タンシチューです。肉厚だけど柔らかいお肉で美味しかったです。

仙台のもう1つの名物は、笹かまぼこ。

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粟野蒲鉾店の笹かまぼこです。本店は石巻にありますが、仙台駅の駅ビルで購入できます。笹かまぼこ屋さんは沢山ありますが、粟野蒲鉾店はオススメです。特に、揚げ蒲鉾が絶品!!もちろん要冷蔵なので、クール便で東京の自宅に届くよう手配しましたsmile 

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仙台駅で買った「喜久福・ずんだ生クリーム大福」。デザートでも仙台を堪能でき、満足だわ~good

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今夜の宿は、旅籠屋さんです。全国にチェーン展開しており、ペット同宿が可能です。大型犬連れの旅行者にはとても有難い存在。もっと増えていって欲しいです。レオはこの写真を撮った後、すぐに寝ました~confident

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大内宿の三澤屋

★東北旅行2日目(10月13日(火))・・・・福島県の磐梯山泊

・大内宿散策、会津若松市内散策、喜多方市散策、猪苗代湖湖畔

午前中は、大内宿(おおうちじゅく)まで足をのばしました。

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かやぶき屋根の家も多く、宿場町の面影をそのまま残している山間集落です。

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三澤屋。ダウンタウンDXで中尾彬さんが紹介していたお店です。

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店内には囲炉裏がずらり。11時前にお店に入ったときはガラガラだったのですが、この後、10分ほどで満席になりました。

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名物の高遠そば。冷たい甘めのお出汁に、大根おろしとカツオ節がたっぷりと乗っています。そして、丸々1本のネギ!! 

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箸は使わずに、このネギに蕎麦をひっかけ、ネギをかじりながら頂きます。長ネギをかじったのは生まれて初めてでしたが、意外といけます。というか、今まで食べたおそばの中で、私は一番好きですね!!

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午後は会津市内を散策しました。鶴ヶ城をバックにハイチーズcamera

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かすてあんで有名な、会津葵です。中学校の時、修学旅行で訪れたことがあったのでとても懐かしかったです。

この後、喜多方ラーメンを食べに、喜多方へ。

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色々調べた結果、喜多方ラーメンの老舗といわれている「あべ食堂」にしました。14時半ごろ伺ったのですが、店内は満席でした。

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中華そばです。豚骨と煮干でとったというスープの味がちょっと物足りないですが、どこか懐かしい印象のラーメンですね。

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猪苗代湖へ。喜多方から猪苗代湖に向かう途中は大雨が降っていました。湖畔がドロドロだったので、レオは車内に残して、写真だけ。

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この日は磐梯山温泉ホテルに泊まりました。このホテルには、ペット可のお部屋が3つだけあります。まだ旅行2日目だというのに、既にお疲れモードのレオです。

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2009年10月23日 (金)

スパリゾートハワイアンズ

★東北旅行1日目(10月12日(月))・・・・福島県いわき市泊

・福島県いわき市小名浜漁港散策、塩屋崎、スパリゾートハワイアンズ

旅行初日は、常磐自動車道を通って、福島県いわき市へ。

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塩屋崎の灯台。美空ひばり「みだれ髪」で有名ですね。

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小名浜海岸を散策。奥に写っているのは水族館「アクアマリンふくしま」です。

小名浜でお寿司を食べた後、スパリゾートハワイアンズに行きました。以前、映画「フラガール」を観て、1度行ってみたいと思っていた所です。(レオは車でお留守番です。)

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19時に到着。軽く温泉に入り、20時からグランドポリネシアンショーを鑑賞しました。

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サモアのファイアーナイフダンス。

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会場は満席。後ろには大勢の立ち見客もいました。

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映画を観た方なら、お馴染みのシーンですね。

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本当に素晴らしいショーでしたnotes。フラダンスを見たのは初めてだったのですが、動きがとてもハードでビックリ。皆さん、ウエストが引き締まっているわけですよね。ちょっとだけフラダンスに興味を持ってしまいましたlovely

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東北一周旅行から戻りました

東北一周旅行から、昨日の深夜に戻りましたcar

お天気もまずまずで、愛犬レオと一緒に五色沼、八幡平、奥入瀬、白神山地などなど、たくさんトレッキングをしてきました。現地の美味しい物もたくさん食べてきましたよ~smile

まだ後片付けでバタバタしているのですが、落ち着き次第、ブログにアップしていきますnotes

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2009年10月11日 (日)

レッドブル・ボックスカートレース(RED BULL BOX CART RACE)

お台場の「夢の大橋」で開催された「RED BULL BOX CART RACE」(レッドブル・ボックスカートレース)というイベントに行って来ました。

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自作のカート(動力なし)で、全長約300mの坂道を駆け抜ける競技で、日本では初開催だそうです。

主人の友達が、このカーレースに参加している為、レオを連れて応援してきました。

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「パイレーツ オブ カジガヤン」のカートです。とてもリアルに作られていました。

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せっかくなので、レオも一緒に、ハイ、チーズcamera

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レースの模様です。ゴール直前に設置されたジャンプ台を無事クリアした瞬間!!お見事good

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全部で70チームが参加していたそうです。どれもとてもレベルが高い仕上がりで、見ているだけで楽しかったです。

今回、初めてレッドブルを飲みました。味はオロナミンCって感じですね。

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2009年10月10日 (土)

井泉のとんかつ

昭和5年創業の老舗のとんかつ屋、井泉に行って来ました。

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御徒町駅から少し路地を入った場所にあり、雰囲気のある佇まいです。

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盛り合わせ定食(1850円)です。海老、ホタテ、海老クリームコロッケ、一口ヒレかつに、ご飯、お漬物、豚汁が付きます。

プリプリの海老はもちろんですが、甘いホタテが特に美味しいです。

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豚汁です。分厚く切られたネギがとても甘く感じられます。

上野周辺には、有名なとんかつ屋さんが何件もありますが、井泉が一番好みですね。揚げ立ての美味しいトンカツが食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいhappy01

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2009年10月 8日 (木)

秋刀魚のトマトソーススパゲッティー

旬のサンマを使ってパスタを作りましたhappy01

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★サンマのトマトソースパスタの作り方

apple材料(2人分)

・スパゲッティー      160g
・サンマ          1尾
・オリーブオイル      大さじ1/2
◎トマト缶         1缶
◎にんにくみじん切り  大さじ1/2
◎オリーブオイル      大さじ3
◎砂糖          小さじ1/3
◎コンソメ         小さじ1
◎塩・こしょう       各適量

hairsalon作り方

1.サンマは頭と内臓を取り、三枚におろす。一口大の大きさに切り、塩、こしょうをする。

2.◎の調味料でソースを作る。鍋ににオリーブオイルを熱し、にんにくをよく炒めたらトマト缶を加え、5分ほど煮込む。コンソメ、砂糖を加え、塩、こしょうで味を整える。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1のサンマを両面こんがり焼き上げ、2の鍋に入れて、少々煮込む。

4.パスタを時間通り茹でる。

5.パスタをお皿に盛り、3のソースをたっぷりかけ、好みで、パルミジャーノをふって出来上がり。

トマトソースは少し多めですので、翌日、ピザトーストなどに使ってみてください。

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海老の香草パン粉焼きです。パン粉にバジルのみじん切り、パルミジャーノチーズを加え、オリーブオイルで混ぜ合わせます。海老にのせ、フライパンでこんがり焼きました。バジルの香りっていいですよね~good

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新品種「モコヴェール」で作ったサラダです。クセが全く無い、甘味のあるサラダで、とても食べやすかったですlovely

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何かいたずらをたくらんでいる顔のレオ君です。ベロベロベ~bleah

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2009年10月 7日 (水)

心米(こころまい) 白金台

白金台にある、米料理「心米(こころまい)」に行って来ましたshine

こちらでは、10種類以上の銘柄から自分好みのお米を選び、小さな土鍋で、炊きたてのご飯を食べる事ができます。

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お造りの盛り合わせ・3点盛り(カンパチ、アジ、キチヌ)です。

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トウモロコシ(味来)の天ぷら。

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メンチコロッケ。

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今回は京都のミルキークィーンと、福島のコシヒカリを1合ずつ注文しました。

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お供3種盛り(ちりめん山椒、四万十川の岩海苔、ねぶた漬け)。

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本笹カレイの一夜干し。

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辛子明太子。

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いくらの醤油漬け。

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赤だしのお味噌汁。

以上のお料理と、梅酒・柚子酒2杯ずつで、15000円でした。

やはり土鍋で炊かれた新米は最高ですね。フタを開けるとつやつやのお米が光っていて、ふわ~っと香りが立ちます。お供三種盛りは、文字通り、御飯のお供。炊き立ての御飯にとてもマッチします。

どのお料理もかなりのレベルでしたが、特に凄かったのは辛子明太子lovelyいままで食べた中で一番美味しい明太子でした。あと、お造りもとても新鮮で、主人も絶賛していました。トウモロコシの天ぷらも、衣が薄く、カラッと揚がっており、さすがプロの技ですね。トウモロコシ自体もとても甘く、もう美味しいの一言ですsmile

日本人に生まれてきて良かったわぁ~と思わせてくれる貴重なお店だと思います。また近いうちに行きたいなhappy01

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2009年10月 6日 (火)

栗ご飯

栗ご飯を作りましたhappy01

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栗の皮を剥くのは確かに大変ですweep でも、美味しい栗ご飯を食べる為、頑張りましたpunch写真つきで、栗ご飯のレシピを紹介します。

★栗ご飯の作り方★

apple材料(作りやすい量)

・白米・もち米  各1カップ
・栗        20~25粒程
・塩        小さじ2/3
・酒、みりん、醤油 各大さじ1
・だし昆布

hairsalon作り方

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1.沸騰した湯に栗を入れて、3~4分ほど茹でる。

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2.熱いうちに、丸い側をナイフで切り落とし、皮と渋皮を包丁で丁寧に削ぎとり、水で洗って汚れを落とす。(水につけておくと変色が防げる)

3.白米、もち米は洗ってザルに上げ、1時間ほど置く。

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4.炊飯器に、3のお米と調味料をいれ、目盛りまで水を足す。塩を加えたらひと混ぜし、栗と昆布を入れて普通に炊く。(栗の半分くらいは、一口サイズに切ると食べやすいです)

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5.出来上がり!!

もち米も入っているので、モッチリとした食感の栗ご飯ができました。昆布は必須ですよ。

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2009年10月 5日 (月)

マグロのお寿司

昨日の夜は、主人の実家でお寿司をご馳走になりましたlovely

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お義父さんが握ってくれた本マグロのお寿司です。もちろん、いつも美味しいのですが、この日のマグロは、格別でした。smile ご馳走様でした~shine

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梅たまごです。手巻きにしていただきます。玉子の甘さと、梅のすっぱさの組み合わせは最高です。イクラもあったのですが、主人も私も梅たまごに手が伸びてしまいます。

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カブとキュウリのぬか漬けは、「かぶちゃん農園の発酵ぬかどころ」で漬けたものだそうです。すごく良い味で、1週間に1度かき混ぜるだけという手軽さ。我が家も購入かな!!

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リンです。この日も元気一杯でした。この愛くるしい顔、なんともいえませんheart02 

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2009年10月 4日 (日)

マンダリンオリエンタル東京 アフタヌーンティー

今日は、お友達4人で、日本橋のマンダリンオリエンタル東京38階にある、「オリエンタルラウンジ」でアフタヌーンティーを楽しんできました。

マンダリンでは、三段重ねの伝統的なアフタヌーンティースタイルではなく、一皿ずつサーブされます。

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サンドイッチ類の4種です。

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スコーン2種類(レーズンとプレーン味)。温かい状態で運ばれてきました。サクサク系ではなく、ふんわりとしたスコーンです。

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マーマレード・クロテッドクリーム・ブルーベリージャム。スコーンといったら、クロテッドクリームですよね。半分に割ったスコーンにクロテッドクリームとジャムをたっぷりのせて頂きました。

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マンゴームース。甘酸っぱくて、美味しかったです。

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デザート籠。メインのデザートです。6種類の一口サイズのケーキです。こちらも全部美味しかったのですが、私は左下のマンゴープリンが一番気に入りました。濃厚なんだけど、しつこ過ぎず、これはまた食べたいです!!

ドリンクも種類が豊富。しかも、フリードリンクです。

・マンダリンオリエンタル東京セレクションティー2種
・今週のラウンジセレクションティー
・トラディショナルティー3種(アッサム・セイロン・ダージリン)
・フレーバードティー5種(アールグレイ・アイスマスカットティーなど)
・ハーブブレンドティー3種(ローズヒップ・レモングラス・カモミール)
・ロイヤルミルクティー
・コーヒー数種類  などなど

以上の内容で、お値段は、3800円(+サービス料10%)です。窓際の席を予約すると、2時間半の時間制限がありますが、それ以外の席であれば時間は無制限です。

6月に行った、ウエスティンホテル東京(恵比寿)でのアフタヌーンティーよりもマンダリンのほうが断然オススメですね。

素晴らしい景色を見ながら、優雅なひと時をお友達と過ごすことができました。機会を見つけ、また足を運びたいです。

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2009年10月 3日 (土)

巨人・東京ドーム最終戦

今シーズンの東京ドーム最終戦(巨人-広島)に行って来ましたbaseball

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外野で一番好きな、TVカメラ横のライト54番通路です。ここからだと球の変化やコースもよくわかります。

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巨人側にとっては消化試合ですが、クライマックスシリーズの出場がかかっている広島ファンは必死でした。応援が物凄かったですcoldsweats02。思わず、見入ってしまいましたeye

でも結果は6-4で巨人の勝利。

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ドーム最終戦も勝利で終えることができ、良かったですnotes

巨人はこの調子でクライマックスも勝ち抜き、今年こそは日本一になって欲しいです。

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2009年10月 2日 (金)

ビーフストロガノフ

今夜は、久しぶりに洋食ですrestaurant

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ロシアの家庭料理、ビーフストロガノフです。最後の入れるサワークリームがコクを出してくれます。今回は白いご飯ではなく、バターライスを添えてみましたshine

★ビーフストロガノフの作り方★

apple材料(2人前)

・牛肉(ヒレかロース)   100~150g 
・タマネギ          大1/4個
・バター           20g
・マッシュルームスライス 75g
・トマトペースト       大さじ1
・ビーフブイヨンキューブ 1個
・水              200cc
・ワインビネガー      小さじ1
・赤ワイン          大さじ1/2
・サワークリーム      大さじ2
・パセリみじん切り     適量
・パプリカパウダー     大さじ1/2
・小麦粉           小さじ2   
・片栗粉           大さじ1/2
・塩、こしょう        各適量
・バターライス       

hairsalon作り方

1.牛肉は1㎝の角棒状に切り、塩、胡椒をして小麦粉とパプリカパウダーをまぶす。

2.フライパンにバターを熱し、1の牛肉を強火でさっと炒め、ワインを振りかけて、一旦取り出す。

3.2のフライパンにタマネギ入れ、しんなりするまで炒め、そこにマッシュルームを加えて炒め取り出す。

4.3のフライパンに水、ブイヨンキューブ、トマトペースト、ワインビネガーを加えて、強火にかける。沸騰したら、タマネギ、マッシュルームを戻しいれ、煮詰める。

5.ある程度に詰まったら、牛肉を戻し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら火から下ろし、サワークリームを加えて混ぜ合わせて、塩、こしょうで味を調える。

6.器にのせ、バターライスを添えたら、パセリをふって出来上がり。

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「栗マロンかぼちゃ」です。オリーブオイルをひいたフライパンで焼き、上にコショウとパルミジャーノをかけました。なんでも、メロンを育てるのと同じくらい手間がかかるカボチャだそうです。ホクホクした食感で、今まで食べたどのかぼちゃで一番好きだわnotes 東京では伊勢丹で売っています。

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タマネギとベーコンのスープ。タマネギがとろとろで、すごく甘いです。

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サラダです。メインが濃厚な味なので、シンプルにトマトと生ハムだけを添えました。さっぱり頂けました。

久しぶりに、レオの登場ですnote

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2009年10月 1日 (木)

ランプステーキ と 里芋のオーブン焼き

今晩は、ランプステーキですrestaurant

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ミディアムレアに焼きあがりましたlovely付き合わせは、ガーリックソルトで味付けをした小松菜、シメジ、タマネギです。

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ガーリックライスです。ステーキとガーリックライスって合いますよね~shine

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里芋のオーブン焼きです。今が旬の里芋に、味噌ソースを塗り、チーズをのせてオーブンで焼きました。味噌ソース、オススメですhappy01

★里芋のオーブン焼きの作り方★

apple材料(2人前)

・里芋       大2つ
・ネギ       1/4本
・味噌ソース(味噌 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1、お酒 大さじ1/2)
・チーズ      適量

hairsalon作り方

1.里芋は皮をむき、1cm幅にスライスして熱湯で下湯でする。ネギは、5mm幅に斜め切りする。

2.味噌ソースはあわせておく。

3.耐熱容器に、水気を切った1の里芋をひいて、その上に2のソースを塗る。ネギを散らし、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

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ベビーリーフとブロッコリースプラウトのサラダですclover。共に栄養価が高い野菜なので、積極的に取るようにしています。ドレッシングは、以前紹介したセゾンファクトリーのサウザンドアイランドを使いました。このドレッシングは本当においしいですよ~。

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