食幹（渋谷）

昨晩は、渋谷にある日本食のお店「食幹」へ行って来ました

アメリカに住んでいるＮちゃんが一時帰国している為、一緒に仕事をしていた頃の友達７人が集合です

トマト味噌と生野菜の盛り合わせ

巨峰の白和え

茄子のスープ

ホタテ、瓜のぽん酢ジュレがけ

お造り　真鯛、アオリイカ、牛肉

穴子と湯葉の天ぷら

焼き物　鮭の西京焼き

以上が、おまかせコース（５０００円）です。

最初に頂いた「生野菜とトマト味噌」が、新鮮な生野菜をトマト味噌を漬けて食べるだけなのに、味噌の甘みと酸味のバランスが良く、美味しかったです。また、西京焼きの味噌の漬け具合もちょうど良かったです。

お店は、木を基調にしたモダンなつくり。美味しいお料理を、素敵な雰囲気で頂ける、お勧めなお店です。

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