本マグロのお寿司

昨晩は、主人の実家でお寿司をご馳走になりました

お義父さんが握る様子を見学していたのですが、素人とは思えない手際の良さに、改めて感心させられてしまいました。マグロも、その日に解体された本マグロ。脂のりの良い最高のマグロでした

炒り卵と、梅で手巻きを作ります。甘い炒り卵と、しょっぱい梅の組みせがとても合います。

弁松の煮物です。

瓜のお漬物です。ピリ辛でとても美味しかったです。

主人の実家には、とても素敵な器が沢山あります。我が家には、丸い形の器ばかりなので、今度は、四角いお皿を探してみよ～っと。

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