うなぎ つきじ宮川本廛

長いこと体調が思わしくなかった主人ですが、ほぼ復活しましたまだ鰻は無理かなぁと思っていたのですが、「今日は土用の日だね～」と、朝から、うなぎを食べる気満々の主人病みあがりで鰻は・・・と、ちょっと迷ったものの、体力をつけることは大切！ってことで、今晩は、大好きなの鰻で～す。

つきじ宮川本廛の鰻です。とってもふわふわで、美味しい鰻でしたタレは普通よりちょっと甘目かも知れませんが、甘党派の我が家には、これがちょうどいいんですよね～

鰻のあたため方ですが、レンジではなく、蒸すようにしています。こうすると、決して、かたくならずに、ふわふわの食感で温まります。家でこれだけのものが食べられればとても満足。お勧めですよ～。

皆既日食をみに、上海へ行ってきます。明日出発してソウルに１泊し、２１日、上海に向かいます。お天気だけが気がかりですが、、、、、、。もちろん、日食を見るためのサングラスも購入済み！！いい写真が撮れれば、ブログでも紹介しますね。戻りは２４日（金）の遅くなので、ブログは少しお休みかな。

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