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2009年7月19日 (日)

うなぎ つきじ宮川本廛

長いこと体調が思わしくなかった主人ですが、ほぼ復活しましたまだ鰻は無理かなぁと思っていたのですが、「今日は土用の日だね~」と、朝から、うなぎを食べる気満々の主人病みあがりで鰻は・・・と、ちょっと迷ったものの、体力をつけることは大切!ってことで、今晩は、大好きなの鰻で~す。

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つきじ宮川本廛の鰻です。とってもふわふわで、美味しい鰻でしたタレは普通よりちょっと甘目かも知れませんが、甘党派の我が家には、これがちょうどいいんですよね~

鰻のあたため方ですが、レンジではなく、蒸すようにしています。こうすると、決して、かたくならずに、ふわふわの食感で温まります。家でこれだけのものが食べられればとても満足。お勧めですよ~。

皆既日食をみに、上海へ行ってきます。明日出発してソウルに1泊し、21日、上海に向かいます。お天気だけが気がかりですが、、、、、、。もちろん、日食を見るためのサングラスも購入済み!!いい写真が撮れれば、ブログでも紹介しますね。戻りは24日(金)の遅くなので、ブログは少しお休みかな。

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