にぎり寿司

今晩は、我が家でお寿司です！！はい、わたくし、人生初、お寿司をにぎってみました

なんとか、なんとか、お寿司の形にはなりました。ご飯だけは硬くにぎらないよう気をつけたので、一応、口に入れても違和感なく、まずまず美味しくいただけ、私的には大満足！！ただ、ネタがいいからっていう気もしますが

でも、こうして自分でにぎってみると、素人なのに、あんなにふんわり、見た目も上手ににぎってしまうお義父さんって、すごいわぁと、改めて関心してしまいました。

（お義父さんのにぎったお寿司はこちら）

主人は、「マグロ丼にするより、やっぱりお寿司のほうが美味しいね～」とのこと。はい、わたくし、これからもお寿司作り、がんばります

スライスしたズッキニーをごま油で炒め、鶏がらの粉末、塩、こしょう、醤油で味付けをした、箸休めの一品です。

最近お気に入り、『茂蔵』で買った、湯葉豆腐です。わさび醤油で頂きました。あっさりしていて、美味しかったです。

明日は、月に一度の矯正定期健診です。ふ～、お豆腐生活だわ。。。。。

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