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2009年6月10日 (水)

ツナを使った簡単パスタ

今晩は、パスタです

昨日、お料理教室で、オリーブベースのパスタを食べたばっかりだったので、今日はトマトベースにしました。

P1150574

★ツナを使った簡単パスタの作り方★

材料(2人前)

・パスタ     160g
・ツナ缶     小1缶(80g程)
・生クリーム   50cc
・トマトソース  150g
・タマネギ    1/4個
・バター     大さじ1
・パルミジャーノ、パセリ 各適量
・塩、こしょう

作り方

1.タマネギは薄切りにスライスする。ツナ缶は油をきっておく。

2.パスタは時間通りにゆでる。

3.フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒め、しんなりしたらツナを加える。

4.トマトソースと生クリームを加え、塩、こしょうで味を調え、2の茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。

5.器に盛り、最後にすりおろしたパルミジャーノとパセリをふり、出来上がり。

P1150577

シンプルなサラダです サニーレタス、ブロッコリースプラウト、そしてハムとトマトです。新鮮な野菜さえあれば、市販のドレッシングをかけるだけで、十分おいしいです。

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