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2009年4月 1日 (水)

Spago Beverly Hills(スパゴ・ビバリーヒルズ)

ロス3日目のお昼は、ビバリーヒルズにある『Spago Beverly Hills スパゴ・ビバリーヒルズ』でランチを頂きました

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こちらのお店は、カリフォルニアを代表する有名シェフ、ウルフギャング・パックのお店で、ミシュラン・ロサンゼルスで2つ星を獲得しています。ロスでもとても人気がある為、あらかじめ予約をすることをお勧めします。私たちも日本から予約をしておきましたが、土曜日、日曜日は満員で、月曜日しか予約ができませんでした

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シーフードのリゾットです。エビはプリプリ、チーズは絶妙なバランスでとても美味しい一品です。しつこ過ぎず、日本人が好む味付けですね!!

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チキン&ガーリックピザです。ガーリックほど良く効いており、チキンもジューシーで、思わず笑みがこぼれてしまう一品です生地はクリスピーながら、もちもち感もあり、また食べたーいって思えるピザは久しぶりですね!!

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ロブスターのサンドイッチです。プリプリのロブスターにシャキシャキのサラダ、トマト、チーズ、生ハム、ベーコン、たまごなどなど、具沢山なのですが、全体のバランスがとてもよく、とても美味しいサンドイッチです。ちなみに、こちらのサンドイッチ、一皿$36と、ちょっとお高め。。。(主人とシェアしている為、写真は1/2皿分)

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デザートの、マンゴーチーズケーキです。どれだけのマンゴーが使われているんだろうと思うくらい、マンゴーの味、香りに包まれた一品です。上にのせてあるパイ生地もサクサクでとても美味しかったです。実はこちらのデザート、サービスで頂いたんです!

Spago Beverly Hillsは、お料理はもちろんのこと、サービスも行き届いた、とてもお勧めのお店です。雰囲気も決して堅苦しくなく、店員の皆さんもとてもフレンドリーな印象です。今度ロスへ行く機会があれば、是非、また行ってみたいです

Spago Beverly Hills スパゴ・ビバリーヒルズ のHPはこちら

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