ただいま

昨日、ロスアンゼルスから戻りました

ＷＢＣ日本優勝をこの目で見ることができた今回の旅行は、本当にいい思い出になりました！！今日は一日、洗濯やら後片付けでブログが更新できなかったので、明日から旅行の写真をアップしていく予定です

今晩は、主人の実家から頂いたマグロを丼にして頂きました。本マグロの解体があったようで、我が家の分も買っておいてくれたようです

脂がのっていて、甘味もあるマグロです。おいしっ～

マグロ丼、筑前煮、だし巻き玉子、お味噌汁で頂いた夕食です。日本食って本当に美味しいわ～と改めて再確認です。

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WBC日本優勝！！！！！

日本優勝の瞬間を目にし、先ほどホテルに戻ってきたところです。

こちらロサンゼルスはいま夜中の１時です。感動がまだ続いていて眠れないので、速報で何枚か写真をアップします。

今日の先発、岩隈投手です。ナイスピッチング！！！

延長10回。神が降りてきたというイチローの決勝打です。さすがイチロー選手！！

再びティファニーの優勝トロフィーを日本が手にしました！！感動のあまり、思わず泣いてしまいました

この最高の気分のまま、明日からヨセミテ国立公園に向かいます。日本に帰ったら、もっと写真をアップしますので楽しみにしていてください。

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行って来ます！！

ＷＢＣ対韓国戦、逆転勝利です

これで２次１組１位で準決勝進出やはり、既に２度も負けている韓国には何が何でも絶対に勝ち、そして１位通過したかったので、とても嬉しいです！！次は対アメリカです

我が家にも、こんな応援グッズが届きました。ヤフーオークションで落札したものでーす。

帽子、Ｔシャツ、メガホン、そしてタオルですこれらを持って、２１日からロサンゼルスに行ってきます！！

侍ＪＡＰＡＮ，準決勝、決勝戦まで勝ち進むと信じてはいましたが、既にチケットを手配してしまっていたここ数週間は、毎日がかなりドキドキでした～

あとは、世界一に向け、侍ＪＡＰＡＮをしっかり応援してきまーす！！沢山写真も撮ってきてます。戻ったらブログへアップしますので、楽しみにしていてくださいね。

では～いってきまーす

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本場名古屋ひつまぶし うな匠

ＷＢＣ対キューバ戦、勝利しましたね～準決勝進出、ホットしました～！！

主人が秋葉原のヨドバシに用事があったの為、そのまま、食堂街で夕食を済ませました。

『本場名古屋ひつまぶし　うな匠』です。

主人は、うな重を、私はひつまぶしを頂きました。関東では、鰻は蒸し焼きにするのが一般的ですが、こちらは、名古屋のお店ということもあり、香ばしく焼かれた鰻です。焼いた鰻も美味しいですね～ひょっとしたら、かなりの大ファインになってしまったかも。ちなみに、お吸い物、おしんこがついて各２３００円。ちょっと高めではありますが、本格的な鰻をいただけたので、大満足です。

『本場名古屋ひつまぶし　うな匠』についてはこちら

http://www.yodobashi-akiba.com/restaurant/restaurant_unas.html

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相模国一之宮 寒川神社

昨年に引き続き、厄除けの為、寒川神社へ行って来ました。

特に大きな災厄もなく、家族みな健康で過ごせた昨年（＝本厄）のお礼参りと、後厄の今年も引き続き、災厄なく過ごせるようお祓いをしていただきました。

寒川神社のＨＰはこちらhttp://www.samukawa-jinja.or.jp/index02.htm

こちらは、寒川神社周辺でしか買えない（らしい）、八福餅です。八方厄除の、八をとりそれに福をつけるとい由来だそうです。餡の中にはお餅が入っており、あんこも甘味控えの為、いくつでも食べられてしまう感じです

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田舎夢来の黒豚

今晩は、デパートで行われた九州展で購入し、冷凍保存しておいた、『田舎夢来（でんしゃむら）の黒豚味噌漬』を頂きました。

フライパンで両面を焼くだけなのですが、お肉はやわらかく、そして味噌味がしみこんでいて、とても美味しく頂けます。お肉を焼いたフライパンで、さっともやしとタマネギを炒めましたが、いつもと一味違う味に、大満足です。

『田舎夢来』のＨＰはこちらhttp://homepage2.nifty.com/densha/

えのきを甘辛く煮、片栗粉でとろみをつけて、お豆腐の上にのせて頂きました。今回は、えのきだけで作りましたが、シメジが一緒でもＯＫです。お鍋などでキノコ類が余ってしまった時など、是非おためしくださーい！！

ＷＢＣ２次ラウンド対キューバ戦、侍ＪＡＰＡＮ、圧勝でしたね～主人も私も、もちろん早起きをしてテレビ観戦しましたよ～。ただ、そのせいか、午後は強烈な睡魔に襲われ、結局そのまま

実は、今週末からＷＢＣ準決勝、決勝戦をみるため、ロサンゼルスへ向かいますもちろん、侍ＪＡＰＡＮがそれまで勝ち進むと信じての行動です（って、よく考えるとかなりのチャレンジャーですよね。。。。）

是非、１８日の対韓国戦に勝って、いち早く準決勝進出を決めて欲しいです。がんばれ～！！

ってことで、あと数日で冷蔵庫にあるものを使い切る必要が。。。

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スーパーメロンショートケーキ

明日はホワイトデーですね

ということで、ホテルニューオータニにあるパティスリーＳＡＴＳＵＫＩの『スーパーメロンショートケーキ』を買ってもらいました

行列のできる法律相談所で紹介されて以来、ずっと気になっていたのですが、お値段がお値段。。。（ちなみに、この１ピースで１５７５円です）。ということで、ホワイトデーのお返しという名目で、大奮発してもらっちゃいました

お味は、、、、おいし～っ

マスクメロンが美味しいのはもちろんのこと、その甘味を邪魔しない上品な味わいの生クリームとスポンジも絶妙で、これはまさに最高のケーキです！！

そして、店内には、他にも美味しいそうなケーキがずらり。

こちらは、イチゴプリンです。なんと２Ｌの苺が１０個も使用されているそうです。苺ムースはよくありますが、苺プリンは初めてです！この苺プリンは、スーパーメロンショートケーキよりも好きかも！！ちなみに、お値段は８９３円。こちらも特別な時に食べるプリンですね。

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揚げ鶏のネギソース と 高野豆腐の含め煮

今日は鶏の唐揚げです

こちらは栗原はるみさんのレシピ、「揚げ鶏のねぎソース」です。紹興酒と醤油で下味をつけた鶏肉をからっと揚げ、ピリ辛のねぎソースをかけていただきます。このソース、揚げ鶏とはもちろん、レタス、新タマネギとの相性も抜群でした

ねぎソースは、サラダ油１／４カップで、１／２本分のネギのみじん切りと唐辛子を炒め、そこに醤油　１／４カップ、紹興酒、酢、各大さじ１／２、砂糖大さじ１を加えて作ります。こちらのソース、これ以外にも色々使えそうですね

牛肉と高野豆腐の含め煮です。

初めて高野豆腐の献立を作りました。高野豆腐、私は結構好きなのですが、主人は食感がちょっと苦手とのこと。（スポンジを食べているようだそうです。）

ただ、牛肉からは旨みが出ていて、味付けは美味しいと言ってくれました。残念ながら、再度作ることはなさそうですが、高野豆腐がお好きな方には、お勧めかと！！一応レシピを紹介しておきます。

★高野豆腐の含め煮の作り方★

材料（作りやすい量）

・牛肉　　　　　　　　　　　１５０ｇ
・高野豆腐　　　　　　　　３枚
・酒　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
・水　　　　　　　　　　　　３カップ
・Ａ（固形スープの素　１／２個分、醤油・みりん　各大さじ２、砂糖　大さじ１）

作り方

１．牛肉は、一口大の大きさに切る。鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。

２．１に酒を加え、ひと煮立ちさせアルコール分を飛ばす。

３．２に水３カップを加え、煮立ったらアクをとり、Ａの調味料を加える。再度煮立ったら、高野豆腐をいれ、落とし蓋をして中火で１０分ほど煮る。途中、高野豆腐をひっくり返すこと。

４．高野豆腐を4つに切り、お皿にもって出来上がり。好みで一味唐辛子をかけていただく。

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WBC 東京ラウンド決勝戦 （日韓戦）

ＷＢＣ１次ラウンドＡ組の決勝戦を観に、東京ドームへ行って来ました

結果は、、、、、とても残念ながら１対０で負けてしまい、２位通過となってしまいました

本日、先発の岩隈投手です。ものすごいいいピッチャーですね！！ただ、４回表に、先頭打者をフォアボールで出塁させてしまったのが、痛かったです、、、、、。ピッチャーのレベルが高い試合だと、こういうミスをしたほうが負けてしまいますね。韓国は走塁ミスはありましたが、守りのミスは無かったです。

イチロー選手のお決まりポーズです。ものすごいフラッシュでした！

一本ヒットはでたものの、やはりまだ本調子ではないような気がします。。。２次ラウンドは大活躍して欲しいですね！

ダルビッシュです。初めて生でみましたが、やはりとても大きかった（背が高かった）です。一昨日同様、ナイスピッチィングでした

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あっぷるくーへん

お義母さんから、こんなかわいいバームクーヘンを頂きました

りんごが丸ごとひとつ入った「あっぷるくーへん」です。

切り口はこんな感じです。

しっとりしたバームクーヘンで、かなりお勧めです！！りんごはシロップ漬けされているようで、甘味と酸味があり、バームクーヘンとの相性も最高ですよ

「下町バームクーヘン乳糖製菓」さんのもので、ネットでの購入も可能です。

http://www.nyuto-seika.jp/SHOP/2000.html

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鮭のムニエル

今日は朝から一日中ずーと雨です

矯正の歯はまだ痛いし、雨も降っているのでジムには行かず、一日レオとのんびり過ごしてしまいました

夕食も買い物には行かず、家にあるもので作ることに。大地の宅配で買っておいた鮭をムニエルにしました。

★鮭のムニエルのレシピ★

材料（２人前）

・生鮭　　　　　　　　　　　２切れ
・バター　　　　　　　　　　１５ｇ　　　　　　　　　　
・オリーブオイル　　　　　大さじ１
・小麦粉　　　　　　　　　　適量
・塩、コショウ、醤油　　　各少量
・レモンのくし形切り　　　１／４個

作り方

１．生鮭に塩少々をふり、少しおく。

２．１の余分な水分をふき取り、再度塩、コショウをし、小麦粉を全体に薄くつける。

３．フライパンにオリーブオイルを引き、２の鮭の皮の部分を下に強火で焼く。焼き目がついたら中火にし、両面しっかり焼き、一旦フライパンから取り出す。

４．余分な油をふき取り、バターを火にかける。鮭を戻しいれ、醤油で味付けをし、火を止めて出来上がり。

付け合せは粉ふき芋にしました。ャガイモの皮をむき、適当な大きさ切って茹でます。竹串通るまで茹でたら湯をすて、弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばせば出来上がり。

豚肉、たけのこ、ニンジン、小松菜で作った野菜炒めです。ＸＯ醤、豆板醤、塩、コショウで味付けをしました。残り物で作ったわりには上出来でしたよ～。

歯痛の私は、ミネストローネを作り、ご飯を入れてリゾット風にして食べました。だいぶ痛みも治まってきたので、明日にはほぼ普通食が食べられるようになれそうです

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親子丼

今晩は、親子丼を作りました

親子丼を作る時は可能であれば、小鍋で一人前ずつ作ることをお勧めします。溶き卵を加えたら火を止め、あとは予熱を利用することがポイントです。

★親子丼の作り方★

材料（１人前）

・鶏もも肉　　　　　　　小１／２枚　　　　　　
・タマネギ　　　　　　　 小１／２個
・卵　　　　　　　　　　　１つ
・タレ（だし汁　１００ｃｃ、にんべんのつゆ・砂糖・みりん　各大さじ１　醤油　大さじ１．５）

作り方

１．鶏肉は一口サイズに切る。タマネギは薄切りにする。タレの調味料は合わせておく。卵は割りほぐしておく。

２．小鍋タレを入れひと煮立ちさせる。鶏肉を加えて、更にタマネギを加え煮立てる。

３．鶏肉に火が通り、タマネギがしんなりしたら、溶き卵をまわし入れ、5秒ほどしたら火を止め、予熱で卵に火を通す。

４．ご飯の上に盛り、出来上がり。

今日は、矯正歯科の定期健診でした。ということで、今日から最低二日間、私はお豆腐、はんぺんといった柔らかいもののみの食事です。。。。かなし

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TVを見るレオ

テレビに映る動物に反応するレオです

じっと見つめるレオ。

もう真剣そのものです

昨晩から、ビックリするほど歯茎が腫れてしまい、急遽、通っている矯正歯科に行ってき来ました。どうやら菌が入ってしまったようです。レザーをあててもらい、抗生物質が処方されたので腫れは治まりつつあります。ただ、今晩予定していた手巻き寿司は延期、残念です

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チェンジリング

アンジェリーナ・ジョリー主演映画、「チェンジリング」をみてきました。

クリント・イーストウッド監督の、誘拐された息子の生還を祈る母親（アンジェリーナ・ジョリー）の闘いを実話に基づき描いたく映画です。

母としてのアンジェリーナの熱演ぶりはとても素晴らしく感動しました。ただこれが実話だと思うとゾッとします。

重い内容の映画ではありますが、私的にはとてもお勧めです。機会があれば是非、足を運んでみてください。

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